5 ting du ikke visste om meg!

annonse

Tenkte kanskje det kunne være gøy å skrive et innlegg som de fleste som kjenner meg veldig godt allerede kan si seg enig i, men som mange av dere kanskje blir overrasket over? Scroll videre for å lese noen punkter om meg som jeg ikke tror jeg har delt på bloggen før.

bukse HER ⎮ genser H&M ⎮ belte HER ⎮ sko HER

– 5 ting du kanskje ikke visste om meg –

Jeg har skikkelig noia for å bli gravid

Noe som har resultert i at jeg har bestilt 20 graviditetstester fra wish, og har dem i skuffen på badet. Om jeg kjenner antydning til kvalme, synes rosene lukter litt annerledes eller begynner å gråte av en reklame løper jeg inn på badet i full panikk og tisser på sticken! Haha, jeg er vel ikke den eneste?

Jeg er avhengig av brus

Ikke avhengig, avhengig, men dere forstår nok hva jeg mener. Drikker litt (les:mye) mer brus enn jeg burde, og det forsvinner vel nesten halvannen liten hver dag. Ups! Ikke bare er det usunt, men det er ikke bra for lommeboken heller.

Jeg ble født med blondt hår

Skikkelig rart, fordi lillesøsteren min ble født med heeelt mørkt – nesten svart hår, og nå når vi har blitt eldre har vi byttet. Ikke at jeg har svart, men jeg gikk fra lyst til mørkt og hun fra mørkt til lyst. Rart hvordan det går an!

Jeg er veldig sensitiv for lyder

Det er ikke bare det at jeg hater gaffel-mot-tavle lyd eller kniv-mot-tallerken og disse andre lydene som “alle” hater. (Bare en liten fun fact; fikk faktisk frysninger bare av å skrive de to sistnevnte lydene) Men jeg takler ikke lyden av når Christopher (som har hard hud på tuppen av fingrene) gnir dem mot hverandre. Fryktelig ekkelt! Ei heller den ekle lyden når man åpner ei litt for full skuffe i fryseboksen, eller skraper noe mot isen på innsiden av fryseboksen. Lyden støvsugeren lager takler jeg heller ikke – takk Gud for at vi har kost og feiebrett – og ikke minst at jeg har en samboer som tåler å høre støvsugerlyd.

Jeg er virkelig helt elendig på kjendiser

Spesielt artister og skuespillere. Idrettsutøvere og de typiske “sosiale medier kjendisene” har jeg litt bedre peiling på, men med engang man prater om sanger, filmer, navn og kjendiser – jeg henger ikke med overhodet! NULL peiling – til kjærestens store fortvilelse.

Ja til flere slike innlegg? Lik i så fall innlegget på facebook ved hjelp av knappen under her.

Vi er i gang med hageprosjektet!

annonse

For en fantastisk deilig dag! Mai leverer virkelig altså, og det benytter vi oss godt av. I dag kom vi skikkelig i gang med hageprosjektet vårt og har nå fått klippet bort MYE av de overvokste buskene, døde trær, ugress og annet som må vekk. Vi har også gravd opp en god del av steinbeddet og såvidt begynt på barkbeddet. Vi har lagt enda litt flere planer etterhvert som vi så hvor stor hage vi faktisk har, og er skikkelig godt i gang.

Dennis har også vært ute med oss i hele dag. Verdens snilleste og mest tålmodige er han. Han har krøpet rundt, utforsket og lekt masse i eget selskap. Han har studert både oss, meitemarker, maur og noen blomster. Alt har vært kjempe spennende og han har ikke klaget en eneste gang til tross mange timer ute mens mamma og pappa jobbet i hagen.

shortsen min kan kjøpes HER (OBS: snart utsolgt)
samme modell bare i bukse finner du HER

Vi har fått fjernet så masse, og da mormor og morfar kom innom med hengeren for en liten stund siden fikk vi alt opp fra bakken og på henger med engang. Det var deilig det! Plutselig er vi så mye nærmere den hagen vi ønsker oss – og det tok bare en dag!

Hva har du gjort denne lørdagen?

Dette spiser jeg i løpet av en dag #4

Ny uke og nytt dette-spiser-jeg-innlegg. Denne uken rakk jeg dessverre ikke å få ut dette innlegget på tirsdagen som jeg pleier, men håper dere synes det er like gøy om det er en fredag jeg deler også! De siste dagene har jeg egentlig spist litt mindre enn jeg pleier når jeg tenker meg om. Har absolutt ikke vært sulten heller altså, men matinntaket har likevel nedjustert seg litt. Kanskje kroppen jobber med å hente energi fra fettlaget i stedet – det er det som er så magisk med kropp og lavkarbo.

Også må jeg igjen bare få presisere at det som er riktig mengde for meg, og det som fungerer for meg, ikke nødvendigvis gjør det for deg. Husk at du alltid skal spise deg mett, og at du ikke trenger å spise før du er sulten igjen. Ikke spis etter klokka, men heller etter magen. Jeg vil også bare få nevne at jeg egentlig pleier å spise mer enn dette, men ettersom disse innleggene skal tas av helt tilfeldige dager, og jeg ikke skal gjøre noe annerledes ble det slik denne gang.


Frokost

Jeg spiste et tidlig siste måltid i dag, og var derfor til en forandring sulten da jeg sto opp. Ordnet meg en av mine soleklare favoritter – mikropizza i ni tiden om morgenen. Den er laget så enkelt som å dekke tallerkenen med raspet ost, toppe med noen pepperoniskiver og sette hele greia i mikroen i 2.5 minutt! Vent et par minutter slik at du lar det stivne litt før du spiser. Smaker fantastisk og er super enkelt! All osten gjør også at du holder deg mett lenge.

Kveldsmat

Jeg ble for eksempel ikke sulten igjen før til kvelden. Ikke var jeg særlig sulten da heller egentlig, så fant meg heller noe kos. Ei skål med jordbær og fløte! Jordbær er litt på kanten for noen, men ettersom jeg visste at karbohydratinntaket totalt i løpet av dagen var lavt unnet jeg meg ei skål med jordbær til kveldskos. Toppet med masse deilig kremfløte selvsagt!


Helt til slutt vil jeg gjerne igjen få presisere at dette ikke er en normal dag for meg, men en helt tilfeldig dag!

Hvordan ser en typisk dag på lavkarbo ut for deg?

Vi har forandret mening!

I løpet av de siste ukene har jeg tenkt en del på dette med eksponering av barn – igjen. Christopher og jeg har snakket en del sammen, og vi har funnet ut at vi ønsker å gjøre ting litt annerledes herfra. Vi angrer ikke på noe som er lagt ut tidligere, så det kommer ikke til å bli slettet, men vi ønsker bare å la tiden fremover være annerledes. Vi har endret mening rett og slett, og det må da være lov.

Tidligere har vi delt nesten alt. Det eneste som ikke har blitt delt er hendelser jeg har sett på som for private, bilder jeg tror han kunne blitt flau over og nakenhet. Ellers har dere fått vite det meste. Slik blir det ikke fra nå av.

Han kommer til å være med på bilder i hverdagsinnlegg som før, men kanskje litt sjeldnere. Men det som blir den største forskjellen er hverdagsinnlegg kun om Dennis. “I dag har Dennis feber”, “Nå skal Dennis sove over hos mormoren sin”, “Dennis har fått enda en tann” eller “Dennis ditt og Dennis datt”. Om det er noe vi gjør som familie og han er en naturlig del av det kommer han selvsagt til å være med, men jeg kommer ikke lenger til å skrive innlegg eller ha bilder kun av han uten at det ligger en god og gjennomtenkt grunn bak.

Fokuset i denne bloggen blir flyttet fra å være på Dennis og meg til å bli kun på meg, med Dennis som en naturlig del av mitt liv. På samme måte som Christopher, mamma og resten av familien min er en del av mitt liv. Skjønner dere? Med andre ord blir det mest forandring i teksten som deles. For det er minst like mye eksponering som bilder – har dere tenkt over det? Jeg har i hvert fall det nå, og vi har dermed tatt denne beslutningen om å gjøre ting litt annerledes fremover.

For Dennis sin skyld.

For jeg kan fint sitte her og si at det hadde vært helt greit for meg om mamma hadde skrevet en slik blogg om meg da jeg var liten, men Dennis er ikke meg, og det er det som er så vanskelig. Derfor er jeg heller litt føre var frem til han er gammel nok til å fortelle meg i hvilken grad han ønsker å være en del av bloggen eller ei.

Ja, jeg har slutta!

De siste par ukene er det et par spørsmål som har gått igjen både her inne, på facebook og på snapchat. Jeg svarte raskt på det i ukens spørsmål på søndag, men lovet å komme med et mer utdypende svar – og det kommer nå!

Snapper jeg ikke for supermammaene lenger?

Nei, det gjør jeg dessverre ikke. Eller ikke fast i hvertfall. Det tok dessverre opp litt for mye tid, og når jeg først skal være med på noe vil jeg gjerne gjøre det skikkelig. Ved siden av blogg, sying, min egen snapkonto, Dennis, matlaging, vlogging på youtube og alt annet jeg holder på med ble det plutselig litt for mye. Alt ble gjort halvveis, og jeg følte ikke jeg fikk til en eneste ting skikkelig. Tiden strakk ikke til!

Dessverre ble jeg derfor nødt til å ta beslutningen å velge bort snappingen. Å ha snappen en hel dag i uken, pluss mye planlegging de resterende dagene ble for mye. Derfor er jeg nå heller bare gjestesnapper hos dem ved jevne mellomrom, også publiserer jeg en snap og to på min private konto –> linnthereseee <— når jeg har tid til overs.

Jeg ønsker dem likevel alt godt videre! Heier på dem og synes de gjør en super jobb. Jeg ser alltid gjennom snappene før jeg legger meg om kvelden, og synes det er hysterisk morsomt, sterkt, trist og gøy på samme tid. En mammasnap som viser alt – ikke bare det perfekte. Følg dem på snapchat –> supermammaene <– i morgen er det jeg som har snappen forresten.

Ellers søker de også nye faste nå!

Det fungerer på den måten at du sender en liten søknad med en tekst om deg selv til dem på facebooksiden HER, så får du gjestesnappe en dag som en slags audition. Ikke skummelt i det hele tatt – bare veldig gøy!

Send en søknad da vel!

Deilige sommerdager i mai!

I dag som regnet høljer ned her på denne kanten av landet passer det fint å dele disse vakre sommerbildene med dere. Tok de for et par dager siden da vi var på besøk på landstedet til mormor og morfar, hvor jeg forsåvidt sitter nå også. Nå har vi derimot en behagelig dur konstant fra regndråpene som treffer telttaket i en jevn takt.

Ekstra surt ble det når jeg plutselig fikk høre at resten av landet fremdeles har fin sommer! Godt over 20 grader og strålende sol fra blå himmel, som vi også har hatt de siste dagene. Jeg som akkurat hadde rukket å få litt farge, og så kom regnet og skyldte alt av nye fregner og brunfarge langt bort.

Her ser dere forresten hvor glad Dennis allerede er i dyr, og da spesielt hunder. Det er kun et fåtall av firbeinte han har vært litt skeptisk til, og om vi bare gir han litt tid til å roe seg godtar han dem også. Det er så fint å se! Spesielt koselig er det med Milo, mammas chihuahua. De to er verdens beste venner, og Dennis gir han koser hele tiden! “Ah-a Mnio” sier han, og presser hodet sitt mot han – slik han gjør med Eddy over her.

Hvordan er været hos dere denne maidagen?

Løsningen på barnehageproblemet!

Endelig fant vi løsningen. Helt siden det ble klart at Dennis skulle begynne i barnehagen til høsten har vi lurt på hvordan vi skal løse dette når vi bare har én bil og begge skal i jobb. Vi vil jo gjerne at Dennis skal ha så korte dager i barnehagen som mulig og derfor er det best at den som begynner senest på jobb leverer, og den andre henter. Dette lar seg naturligvis ikke gjøre med bare en bil – trodde vi.

Helt til vi kom på at vi faktisk kan kjøpe sykkelsete til sykkelen, også sykle for å hente og levere. Ikke bare blir det en veldig fin tur, men det er nesten enda koseligere å sykle enn å kjøre også! Vi får både trim og frisk luft alle mann.

Ellers er vi tross alt veldig heldige med arbeidstidene til Christopher ettersom han stort sett bare jobber kvelder uansett. Men så er det de dagene han begynner tidlig, og da er denne sykkelløsningen genial! Krysser fingrene for at det neste året byr på nydelig sykkelvær – haha.

Ellers skal vi naturligvis bruke sykkelhjelm alle tre!

Jeg veide over 100 kilo!

 

uke 39 - 105 kilo

Herregud. I går kveld satt jeg og mimret tilbake til svangerskapet mitt med Dennis. De ni månedene jeg gikk med svangerskapskvalme hver eneste dag, og det eneste som hjalp var å spise. Jeg måtte spise før jeg gikk ut av sengen, og før jeg ble sulten. Hvis ikke kastet jeg opp. Valget var egentlig enkelt. Heller spise enn å kaste opp. Jeg kastet likevel opp hver eneste morgen og stort sett en gang og to ellers i løpet av dagen.

Lurer på hvor ofte det hadde blitt om jeg hadde fortsatt med normale matvaner, og kun spist når jeg faktisk var sulten, i stedet for å spise for å ikke bli kvalm. Lurer også på hva jeg hadde veid mot slutten av svangerskapet dersom jeg hadde sluppet unna denne helt forferdelige gravidplagen. Er i hvertfall sikker på at det ikke hadde vært 105 kilo. Som er det jeg veide rett før fødsel, mars i fjor. 105 tunge kilo.

uke 38 - 105 kilo

Kjenner jeg blir lei meg bare av tanken. 166 cm høy, gravid med mitt første barn, full av smerter i bekken, rygg og føtter, mye kvalm, sliten og 35 kilo tyngre enn vanlig. Husker at jeg nesten ikke turte å veie meg mot slutten, for jeg ble så lei meg hver gang jeg så det høye tallet. Men det var likevel aldri noe alternativ å slutte og spise. Lille i magen var viktigst, og han trengte næring.

4 dager etter fødsel - 97.5 kilo

Da jeg kom hjem fra sykehuset og veide meg 4 dager etter fødsel ble jeg nesten enda tristere. Tallet viste 97.5 kilo, og det var uten et barn i magen. Uten en diger livmor med fostervann, morkake og alt som hører til. 97.5 kilo var tallet jeg startet på da jeg satte i gang reisen med å få tilbake min gamle kropp.

97.5 kilo, mars 2017 - 75 kilo, mai 2018

Derfor kan jeg stolt si at da jeg veide meg i går så jeg 75 kilo på vekten. Nå har jeg bare 5 kilo igjen til samme vekt som jeg hadde før jeg ble gravid, og det føles VELDIG GODT å kunne bevege meg som jeg vil, og ikke minst ha energi nok til å flytte kroppen min uten å pese som en strandet hval. Jeg er ikke i mål, men jeg har kommet så ekstremt langt på dette siste året, og det er jeg veldig fornøyd med.

Hvor mye la du på deg i løpet av graviditeten?

En uforventet start på dagen!

annonse

Flaks for meg at jeg knipset disse bildene i går, fordi i dag ser jeg lagt i fra like fresh ut. Selv om jeg har sovet tre ganger så mye i natt og formiddag som jeg pleier. Formen er dårlig og kroppen verker. Mistenker at jeg er blitt smittet av min stakkars lillesøster som er russ. Tenk å bli syk rett før landstreffet i Stavanger. Hun måtte selge billetten, og bli hjemme for å pleie helsen. Krysser fingrene for at både hun og jeg blir friske ganske snart.

bukse HER ⎮ sko HER ⎮ topp HER

Heldigvis har Christopher fri fra jobb i dag, og da er han alltid så flink til å ta Dennis. I hvertfall nå som jeg gjerne ønsker å hvile fremfor å ta meg av en ettåring full av energi. Skal likevel prøve å få lagd litt sukkerfritt smågodt til lillemann – og hvis det blir vellykket får dere oppskrift i morgen!

Ønsker dere en nydelig tirsdag!

LCHF: lørdagspizza med skikkelig bunn

Har du savnet en skikkelig god lavkarbo-pizzabunn? Jeg har i hvert fall det. En som er tykk, luftig og myk med sprø skorper. Denne er akkurat slik, og jeg jublet derfor høyt for meg selv på lørdag da pizzaen ble så vellykket. Skrible ned ingrediensene til ukens handleliste og prøv pizzaen i helgen du også. Den er veldig enkel å lage til tross for at den lages fra bunn av.

Du trenger:

4 egg

2 ss kremfløte

1 ts bakepulver

200 gram ost

2 ss smør

3 ts johannesbrødkjernemel

en klype salt

Topping:

1 pakke kjøttdeig

1 boks hakkede tomater

raspet ost

mozzarella

pepperoni

cherrytomater

Slik gjør du:

Start med å raspe osten om den ikke allerede er ferdig raspet. Bland så fløte, egg og bakepulver godt sammen med en visp i ei bolle. Tilsett så resten av ingrediensene, inkludert osten, og bland godt. Hell deigen utover et stekebrett med bakepapir og spre den til en jevn sirkel. Forstek den så i stekeovnen i cirka 15 minutter på 200 grader.

I mens pizzabunnen står i steikeovnen kan du klargjøre toppingen. Bruker du samme ingredienser som meg gjør du slik; stek kjøttdeigen og bland så inn de hakkede tomatene. La dette putre på middels varme til all den overflødige væsken er fordampet.

Smør så kjøttdeigblandingen utover pizzabunnen når den er ferdig. Ha over ost, halve cherrytomater, mozzarella og pepperoni. La så pizzaen steke i omtrent 15 minutter til så den er fin og gyllen, før du tar den ut. Server med pizzadressing, ruccola og gjerne en salat.

Håper det smaker!

Tror du dette er noe du kunne likt?

Inline
Inline