EN STOR OG SPENNENDE DAG I MORGEN!

I morgen er det en stor dag for denne familien. Mine fine små ligger nå og sover begge to, lader opp batteriene til en spennende dag. I morgen har nemlig lille Oliver sin aller første dag i barnehagen, og Dennis begynner på stor avdeling! Det er så stas ♥︎

Jeg tar det hele så mye mer med ro nå enn jeg gjorde for to år siden da Dennis skulle ha sin første dag i barnehagen. Mulig fordi de to er såpass ulike personlighetsmessig – der Dennis er sjenert og litt usikker er Oliver det stikk motsatte. Men mest av alt tror jeg rett og slett det hadde mye å si at Dennis var første barnet. Alt var nytt, jeg kjente verken til barnehagen, rutinene eller de som jobbet der.

Nå kunne jeg ikke følt meg tryggere. Jeg vet fra bunn av mitt hjerte at Oliver kommer til å være i de beste hender og bli tatt enormt godt vare på. Guttene mine er så heldig å ha plass i verdens beste barnehage, og jeg kunne ikke vært mer takknemlig. SOM vi gleder oss til i morgen – alle fire!

♥︎

Dere har nok allerede skjønt det, men jeg er altså ikke like aktiv her inne som tidligere. Jeg synes det er viktigere å prioritere tid til familien, hjemmet, ungene og fokusere på litt andre ting enn å ta med kamera og knipse de beste bildene. Lever vel kanskje litt mer i øyeblikket, enn å alltid tenke fremover.

Det betyr ikke at jeg kommer til å slutte å blogge, men bare at det nok blir litt lenger mellom hver post. Følger du meg HER på facebook kan du enkelt få med deg når jeg har lagt ut et nytt innlegg, så slipper du å klikke deg inn hver eneste dag ♥︎

DEILIG MORGENSOL I STUEN

Da jeg våknet i dag morges var det første som møtte meg i det jeg entret stuen varme, lyse stråler fra morgensolen som strakte seg langt inn i huset mitt. Det er noe av det hyggeligste jeg vet om – denne deilige morgenstolen som varmer opp rommet før vi er klare til å starte dagen. Alt blir så lyst, varmt, fint, og man føler seg automatisk skikkelig glad – det perfekte utgangspunktet for en god dag!

🌸☀️🌿

Jeg har det så bra i hjemmet mitt om dagen. Vi har pusset opp så lenge at jeg har glemt helt hvordan det føles å bare bo. Nyte. Kose seg i hjemmet! Jeg merker riktignok at jeg trives litt for godt, for det er en del småplukk som gjenstår. Litt sparkling, maling, nips og naps. Men det er lett å utsette det. Glemme det litt. Selve stuekroken er jo blitt så fin! Jeg har derfor bestemt meg for å ta helt ferie fra oppussing nå de siste ukene før guttene begynner i barnehagen igjen, også har vi heller fokus på huset utover høsten.

Jeg tok den daglige runden hos alle plantene før jeg gjorde noe annet, slik jeg gjør hver dag. Vannet de som trengte påfyll, oppdaget nye skudd og sjekket at alle hadde det fint. Deretter lagte jeg meg kaffe – som er dagens andre obligatoriske gjøremål. Snille Christopher sto opp med guttene tidlig, tidlig i dag morges slik at jeg fikk sove helt til klokken åtte. Luksus! Han hadde ordnet frokost til begge før jeg i det hele tatt startet dagen, så da kaffen var klar kunne jeg sette meg rett ned med guttene og bare nyte.

Vi har hatt en nydelig dag med forholdsvis fint vær – litt vind og litt skyer, men likevel veldig varmt! Det utnyttet vi så godt vi kunne; matet ender, lekte i hagen og hoppet masse på trampolinen.

Nå skal jeg straks i gang med litt husarbeid, podcastlytting og muligens et par ompottinger. Deilig alenetid!

ET FORFRISKENDE BAD UTE I REGNET

Nå har vi faktisk kommet oss hjem – tidligere enn planlagt, samtidig som det føles som vi har vært borte i én måned. Vi har opplevd helt sinnsykt mye de åtte dagene vi har vært på tur, derfor føltes det helt greit, og faktisk litt deilig å komme seg hjem til huset og rolige dager nå. Christopher har fremdeles ei god uke igjen før han begynner på jobb, og denne tiden har vi tenkt til å slappe skikkelig av! Kun lade batteriene og bearbeide alle inntrykk og opplevelser denne siste ukene. Tilbake til gode sove- og spiserutiner, og skikkelig kvalitetstid, bare oss fire.

I kveld har jeg begynt å sortere bildene fra turen vår slik at det skal være enklere å lage ferieboken for i år. Da kom jeg over disse bildene fra Bie Apartment og Feriesenter som vi overnattet på i Grimstad. En nydelig campingplass med mange ulike fasiliteter. Blant annet flere kjekke lekeplasser, trampoliner og disse bassengene!

Ene dagen i Grimstad regnet det en del, og det tenkte vi var den perfekte muligheten til å teste bassengene. Vi kjente først på vannet i det vi gikk forbi på vei fra butikken – da kjentes det så varmt og godt ut. En halvtime senere da guttene sto der i badetøyet sitt var det riktignok ikke like varmt. Det vil si – i forhold til de 15 gradene i luften, kombinert med regn og sur vind var vannet godt og varmt. Men inntil kroppene deres med en temperatur på 37 grader føltes det fort mye kjøligere.

Jeg ventet på land med Oliver ettersom vi begge mente han var litt for liten til å bade ute i slike temperaturer. Dennis derimot fikk selv bestemme om han ville bade eller ei, og kunne også gi beskjed underveis om han syntes det ble for kaldt. Tror dere han gjorde det? Absolutt ikke 😂 Å bade var knallgøy, uavhengig av temperaturen på vannet eller været over dem.

🐳💧☔️

ALT BLE BRA – OLIVER 1 ÅR

Nå har vi hatt en ettåring i hus i 2 dager allerede. På selve dagen stelte vi i stand et veldig lite koronavennlig selskap – med kun de aller nærmeste. Mulig vi tar enda en feiring og to med resten av familien om en liten stund, men vi følte ikke det var nødvendig på selve dagen nå i disse tider.

Tema for festen hadde jeg i grunn planlagt i en evighet – nemlig å gjøre det helt enkelt, og bruke dåpspynten om igjen. Ikke noe mer innviklet enn fargen grønn som tema altså. Akkurat som jeg gjorde med Dennis på hans ettårsdag. De neste årene vil han ha tydeligere interesser og større glede av et mer konkret tema, så akkurat ettårsdagen tenkte jeg det er greit å gjøre så enkel som mulig.

Men så skjedde alt det her. Korona, karantene, virus og pandemi. Regnbuen har vært symbolet for håp i disse tider. Sammen med ordene “ALT BLIR BRA”. Dermed føltes det nesten som en selvfølge at jeg måtte ha regnbuetema på dagen hans. For i Olivers tilfelle ble jo faktisk alt bra igjen. Nå føles det bare som en fjern drøm at han faktisk var smittet og innlagt på sykehuset. Det er godt vi mennesker har en evne til å fortrenge og glemme det vi helst ikke vil huske.

Selv om Oliver syntes det var litt rart å være samlet så “mange” rundt spisebordet, og var uvanlig rolig mens gjestene var på besøk var det ingen tvil om at han koste seg. Han fikk spise akkurat som han ville. Grise seg helt ut – spise cupcake alene og knaske på masse frukt.

Han fikk også mange fine gaver, og fikk hjelpe til å dra bort papiret. Selv om storebror helt klart syntes det var mye mer spennende enn bursdagsbarnet selv. Haha, han hadde jo faktisk sneket seg inn på kjøkkenet hos mamma tidligere på dagen, og åpnet Olivers bursdagsgaver i skjul.

Noe av det beste med hele fødselsdagen var helt klart været! Strålende sol, varmt og godt. Derfor forflyttet vi oss fornøyde ut i hagen etter at kaker og kaffe var inntatt.

En nydelig ettårsdag for lille skatt!

VI SPISTE KVELDSMAT UNDER SPISEBORDET!

For å unngå at disse ukene vi har i vente bare blir én lang søndag prøver vi å finne på noe morsomt og kreativt hjemme hver eneste dag. I går kveld bestemte vi oss derfor for å spise kveldsmaten under spisebordet! Det var SÅ populært, spesielt for eldstemann, men også minsten spiste faktisk mer enn han pleier. I mens Christopher tok guttene med seg på badet for å dusje og skifte til pysjamas stekte jeg opp en hel haug med bananpannekaker, og kuttet opp noen jordbær. I mellom snuing av pannekaker og kutting av jordbær løp jeg til og fra soverommet mens jeg røsket med meg alt jeg fant av dyner og pledd. Bordet ble så dekket av disse, og fatene havnet UNDER!

Dere kan tro det ble jubel da de nydusja guttene kom ut fra badet og fikk øye på tidenes kuleste fort, hvor vi skulle dele kveldens siste måltid sammen!

Bananpannekakene er forresten så gode i seg selv at det ikke trengs pålegg på, og spesielt når vi skulle spise under bordet var det veldig praktisk med noe så enkelt. Til dette tårnet moste jeg 3 godt modne bananer, blandet inn 3 egg og en god dæsj havregryn. Smaksatte med litt kardemomme og kanel, og lot så røren stå en liten stund før jeg stekte pannekakene. Jeg bruke takken min så gikk det ekstra fort, men du kan fint bare bruke stekepanne også. Stek i smør på middels til lav varme!

Den aller første hårklippen!

Tenk at du skulle bli nesten tre år før du fikk din aller første hårklipp! Til og med da syntes mamma det var et vanskelig steg å ta, og måtte bli pushet til å ta beslutningen av pappaen din. Det var hardt å gi slipp på de røde, fine babykrøllene dine, men når vi så resultatet etter at frisøren hadde gjort jobben sin angret vi for at vi ikke hadde gått før. FOR en stor gutt vi plutselig fikk! Og det fine håret som jeg var helt sikker på at ikke kunne bli finere, ble jo nettopp det! Det fikk en frisyre, og det kledde ansiktet ditt skikkelig godt, lille venn.

Fine, fine Dennis!

23. desember 2019

Selve frisørbesøket var en smule utfordrende, men med et trygt fang å sitte på, en tålmodig frisør og en god del avleding og distrahering fikk hun det til til slutt. Og det hele ble til og med belønnet med en slikkepinne!

Hva synes du om forandringen og den nye sveisen?

LCHF: FYLT PAPRIKA MED GRESSKAR!

Årets første gresskaroppskrift er her! Det ble en deilig middagsrett, eller egentlig lunsj også om du vil. Den kan spises som dette eller med en deilig salat til. Fylt paprika slår aldri feil og kan varieres i det uendelige. Jeg fylte mine med litt av gresskarkjøttet vi hadde igjen etter å ha skjært gresskarlykter i går. Vil du også prøve finner du oppskrift under her.

Du trenger (til 5 stk fylte paprika):

200 gram gresskar

5 stk oransje paprika

400 gram kjøttdeig

1 dl kremfløte

2 gule løk

3 stk sjampinjong

1 ss smør

litt revet ost

salt, pepper, rosmarin og chili

Slik gjør du:

Start med å kutte opp løk og gresskar i terninger. Stek så dette i smøret til løken er myk.

Da tilsetter du sjampinjong og til slutt kjøttdeigen. La alt steke på middels varme til kjøttdeigen er helt brun. Krydre med det krydderet du ønsker. Jeg brukte salt, pepper, rosmarin og chili. Husk å smake deg til riktig mengde krydder da både du og jeg kan ha ulike meninger om hva som er best. Til slutt har du over kremfløten og lar det surre til mesteparten av væsken har fordampet.

Kutt så lokket av paprikaene, dra ut innmaten og skjær den bort. Nå sitter du igjen med en hul paprika med lokk.

Fyll denne med gresskarblandingen og topp med litt revet ost. Stek så midt i ovnen på 200 grader i cirka 15 minutter. Du velger selv om du vil ha lokket til paprikaen på under steking eller ikke. Jeg valgte å ha det ved siden av for å få “skorpe” på osten.

Ta paprikaene ut av ovnen. Vent et par minutter så de får satt seg skikkelig før du tar dem ut av formen og legger lokket på plass.

Og plutselig har du stilige mini-gresskar å servere gjestene på halloweenfesten!

Tenk at vi skapte to så vakre barn!

Lykken er å ha en bror! Jeg kan ikke i min villeste fantasi forstille meg hva jeg egentlig var redd for før lillebror ble født. Dennis har jo aldri hatt det bedre enn han har nå. Han stråler! Det første han gjør hver morgen når han kommer inn på rommet vårt er å klatre over både Christopher og meg i sengen, for så å gi Oliver en skikkelig god kos – og en high five 😉 Han koseprater med han, gir han tutten når han gråter, finner både Oliver sin kosebamse og låner bort sin egen dersom han fremdeles gråter. Dennis låner bort leker til Oliver, legger både gravemaskinen og brannbilen på magen hans. Vil så gjerne at lillebror skal være med å leke!

Jeg ser allerede for meg hvordan Dennis kommer til å lyse opp om et par måneder når lillebror faktisk begynner å interessere seg for leking. Den dagen Oliver ikke bare sover, men faktisk kan le, riste i bamser og kjøre med biler. Åh, det kommer til å få det så gøy sammen! Herregud som jeg gleder meg til fremtiden! Tenk alt det fine de har i vente.

Men selv nå som Oliver ikke gjør så mye annet enn å sove har de to fått et magisk bånd. Dennis passer så godt på lillebroren sin, og blir bekymret hver gang han gråter. Han koser og nusser, gjør seg løyen og prøver å få lillebror til å smile. Og lille Oliver følger spent med når Dennis lager morsomme lyder med tungen, prater eller klovner seg til.

SOM jeg koser meg om dagen! Tenk at disse guttene er mine, og at Christopher og jeg har klart å skape så vakre, glade barn. Nå krysser jeg bare alt i verden for at vi klarer å oppdra dem på en god måte. Jeg tenker faktisk skikkelig mye på dette! Hvor redd jeg er for å gjøre noe feil, som skal påvirke dem for resten av livet. Hvordan kan jeg sikre at de får gode liv, en sikker og trygg fremtid og ikke minst at de blir lykkelige?

Uansett, det får være morgendagens problem! Akkurat her, akkurat nå, skal jeg heller bare kose meg med disse to. Og nyte at de største problemene vi har nå er knyttet til spisevegring og raserianfall fordi man må ta på jakken for å gå ut.

Herregud så lykkelig jeg er!

Sengen er borte – HVOR SKAL VI SOVE!?

Hele dagen i dag har gått til effektiv jobbing! Jeg har ikke rukket å sette rumpa ned i sofaen før nå for fem minutter siden, og det føles ganske digg samtidig som jeg kjenner det skal bli skikkelig godt å legge seg i kveld. Problemet er bare at vi ikke har noen seng å legge oss i på soverommet akkurat nå!

Hjelp, hvordan har vi tenkt å løse dette, tenker kanskje du? Men joda, det er ganske enkelt å løse. For både seng og madrasser ligger her i stuen. Sengen er helt ny, fra Finn, det vil si brukt av andre men ny for oss! Gjenbruk er bra både for miljø og lommebok.

Nå skal vi bare få i oss litt mat før vi fortsetter med prosjekt soverom! Vi har ikke gjort noen store endringer enda, men det vi har gjort er å rydde opp i alt rotet og alle klærne som hadde hopet seg opp over altfor lang tid. Eneste som gjenstår av ryddedelen er å sortere siste rest av det som ligger på kommoden nå. Vi har også kvittet oss med den gamle sengen, vasket hele rommet fra gulv til tak og nå altså kjøpt ny seng. Om en liten stund har vi også veldig lyst til å fjerne brystningen og male, men det får vi ta etter at vi er ferdig med rommet til Oliver.

På tide å runde av her! Maten må spises, også skal vi montere sengen! Håper det går greit, for ellers er jeg redd vi må sove på sofaen i natt, alle tre 😂

En fantastisk sommerdag med guttene mine!

Det er rart å tenke på at Dennis døpte seg da han var like gammel som Oliver er nå – seks uker. Det får meg til å få rumpa i gir og faktisk begynne med dåpsplanleggingen for minstemann også. Så langt er det kun dato og lokale som er booket. Jeg har også klikket hjem litt pynt, men i kveld er planen å bruke litt tid på å designe og skrive ut dåpsinvitasjonene. Kanskje får vi til og med levert dem i løpet av helgen! Eller er det enda litt tidlig? Hva tenker dere? Datoen er 8. september!

I dag har vi kost oss masse ute i solen. Nå som været faktisk minner mer om sommer enn høst nyter vi det alt vi kan, men solkrem, caps, shorts og masse utetid. Vi startet dagen i hagen i formiddag, og etter Dennis hadde sovet tok vi turen på besøk til tippoldermoren til guttene! Tenk at hun er tippoldemor til to stykk, og likevel ung og sprek + bor for seg selv i egen enebolig! Helt fantastisk. Der fikk vi både nystekte fleskepannekaker og solbærsaft. Hun fikk også både lekt og kost masse med begge guttene. Kjempe stas!

Etter besøket dro vi videre til vangen. Bagen var allerede pakket og vi hadde med oss capri sonne, blekksprutpølser og ikke minst terninger av brød til fuglene! Dennis pratet i vei om forrige gang vi var og matet endene når den ene anden bet fingeren hans – han fortalte oss at pippipene ikke fikk lov til det denne gang. Og de fikk heller ikke lov til “å spise Oliver”! Heldigvis var det kun brødmaten vi hadde med oss som ble spist av fuglene denne gang 😉

Helt mot slutten av dagen tilbrakte vi en god time på lekeplassen! Til og med lille Oliver fikk føyse for alle første gang – i fanget til storebror som passet godt på.

En nydelig sommerdag med den lille familien min ☀️🌸