Tips

Kakebordet i bil-bursdagen!

av

Reklame // festkompaniet

Jeg synes det er så koselig med et eget kakebord i stedet for å ha alle kakene på spisebordet. Det sparer både for mye plass på spisebordet men gjør også selve kakebordet til en egen dekorasjon i rommet. Derfor har vi alltid hatt eget kakebord når vi feirer selskaper her hjemme. Dennis sin bursdag var intet unntak, og da gjorde vi muligens litt ekstra ut av det.

MARSIPANKAKE

Helt til høyre på bordet sto denne nydelig marsipankaken. Den tror jeg er den kaken jeg var mest nervøs for på forhånd! Kvelden før kvelden bestemte jeg meg nemlig for at jeg ville prøve å gjøre den litt mer spesiell. Kaken er kjøpt ferdig pyntet på coop forresten! Jeg tok av den pynten jeg klarte, men lot sjokoladedetaljene være igjen. Deretter skar jeg opp marsipanlokket mens hjertet dundret i brystet! Ingen vei tilbake nå! Jeg rullet opp en liten åpning i toppen og fylte på med blåbær. Strødde over melis og pyntet med lys! Plutselig ble kaken enda mer unik og spesiell, og jeg ble så fornøyd.

BACONGULL

Med et par gjester på lavkarbo var denne lastebilen med bacongull en perfekt del av kakebordet. Så enkelt og fort gjort! En lastebil med skål nedenfor. Fyll den med det du måtte ønske. Istedenfor bacongull kan du også bruke popcorn, ostepop, oppskjært frukt, smågodt eller bær.

GELETOG

Et ganske morsomt, men ekstrem vanskelig prosjekt! Jeg startet med å smelte sjokolade som jeg smurte bunn av kakefatet med. Deretter knakk jeg opp kvikk lunsj sjokolade for å illustrere togskinner. Jeg knuste sjokopops og la mellom hver skinne før jeg begynte på selve toget.

Denne gang kjøpte jeg ferdig gele og skjærte ut biter. Neste gang tror jeg heller jeg lager gele selv i togformer! Uansett – jeg brukte sprayfløte for å binde sammen de ulike delene, samt lage hjul. Også var det bare til å legge vognene etter hverandre, pent plassert på skinnene!

Duken vi hadde på kakebordet var forresten helt genial, og prikken over i-en på denne bilbursdagen. Den kjøpte vi HER! I samme pakke fikk vi også matchende pappfat til barna HER, gule ballonger HER, blå ballonger HER og partyhattene vi dekket bordet med HER. Den store 2-tall ballongen kan forresten kjøpes HER.

SJOKOLADEKAKE

Denne sjokoladekaken var helt klart den morsomste å lage! Jeg prøvde meg egentlig på en to etasjes, men det ble så mye glasur at det rett og slett bare så ut som en eneste stor byggeplass til slutt. Haha, gøy uansett! Men dette var altså ei sjokoladekake med bringebærmousse mellom lagene, og sjokoladeglasur på toppen og rundt. Jeg pyntet med små gravemaskiner kjøpt på clas ohlsson, fløtekarameller, sjokopops og kakestrøssel!

Forutenom dette hadde vi også lyse muffins med glasur, men de fikk jeg ikke tatt nærmere bilde av!

Fortell meg gjerne hva du synes!

FØDEBAGEN MIN

av

annonse // mimmis

I går kunne jeg endelig dra på posten for å hente en pakke jeg har ventet spent på i to hele dager! Jepp, to dager tok det altså fra den fineste bagen var registrert som min, til det tikket inn en hentekode på mobilen. I går kjørte jeg for å hente pakken, og i dag er jeg stolt eier av verdens fineste mommy bag!

Denne skal helt klart få være med meg på sykehuset som fødebag om tre måneder, men den skal også være stellevesken min i ettertid. Fra før har jeg en nydelig stelleveske fra Emmaljunga som jeg elsker, men som dessverre fort blir litt liten med alt jeg pleier å drasse med meg. Jeg ser for meg at dette problemet bare kommer til å bli større når jeg nå straks blir tobarns mamma!

bagen min kan kjøpes HER // den finnes også i flere andre farger ( + daddy bag ) HER

For i tillegg til alt som hører babyen til har jeg som regel alltid med meg både kamera, mac, diverse ladere, kortleser og gjerne noe snacks til både meg og Dennis – og etterhvert også Oliver når han blir større.

Med denne bagen som rommer hele 58 L vil det problemet være ikke eksisterende fra denne dag, og det er superdigg å tenke på!

For ikke å snakke om at den fungerer perfekt som weekend bag for oss mommy’er! 😉❤️

PS: kvaliteten virker ved første øyekast helt super – så kan jeg oppdatere dere på den biten når jeg har fått testet den ut en stund. Men med tanke på prisen er jeg sikker på at dette er en bag som tåler det aller, aller meste!

Er det vanskelig å spise lavkarbo når jeg er gravid?

av

Tenk å starte lørdagen med en deilig hotellfrokost på Scandic Maritim hotell, som er kåret til å ha Rogalands beste frokost! Det er digg, det! Vi er så heldig å ha en kampanje kalt Haugesund i 100 her i distriktet denne uken, der ekstremt mange av byens spisesteder og butikker har skikkelig gode tilbuder til bare 100,-

Deriblant denne frokostbuffeten til kun 100,- som vi benyttet oss av i dag. Vi teamet oss opp med mamma og lillesøster, så fikk vi både kvalitetstid, god mat, date og familiekos i ett!

Å være lavkarber på en slik plass er en drøm! SÅ mye god mat og godt utvalg til både lavkarbere, diabetikere, allergikere og veganere. Her finner man noe for enhver smak, og har du enda ikke opplevd en frokost på Scandic Maritim anbefaler jeg deg å ringe og høre om de har ledig bord til i morgen tidlig – siste dag med Haugesund i 100!

Ingen reklame forresten – bare en varm anbefaling!

Det er forresten noen som har spurt hvordan det går med lavkarboen nå som jeg er gravid, og om det er vanskeligere enn ellers. Da kan jeg meddele at det går strålende, og jeg føler det er litt ekstra viktig å ikke skeie ut på grunn av babyen i magen. Med andre ord har jeg en enda bedre motivasjon, noe som gjør alt enda enklere!

Kort oppsummert; Jeg elsker lavkarbo og trives ekstremt godt med denne livsstilen til vanlig. Nå som jeg er gravid er det om mulig enda enklere og bedre! Kroppen føles fantastisk.

Jeg vil føle meg fresh og fin!

av

reklame // mamalicious

Titter innom denne torsdagskvelden for å fortelle dere om en nydelig nettbutikk jeg kom over for noen uker siden. Her finner man alt man kan tenke seg av mammaklær – både til gravide og ammende. Jeg har kikket litt rundt og lagret en hel del i handlekurven. Klær jeg lurer på om jeg skal klikke hjem om en liten stund.

For faktum er at jeg har veldig kjedelige gravidklær. Spesielt nå som det nærmer seg vår og sommer ønsker jeg å føle meg fresh og fin! Sommerkjoler og lette topper. Løse bukser og fine bluser. Under her ser dere mine favoritter inne på mamalisious om dagen.

Brun bluse HER // Kaki kjole HER // Grå genser HER // Hvit bluse HER // Blå kjole HER // Kaki bukse HER // Kaki kjole HER // Hvit bukse HER // Brun bluse HER // Sort skjørt HER // Brun kjole HER

Fant du noen favoritter blant klærne over?

Slik sparer du MYE på å kjøpe sunn og sukkerfri snacks!

av

Reklame // tights.no

Her en dagen mottok jeg en ny forundringspakke fra tights.no, og det er alltid like spennende å se hva som befinner seg oppi! Jeg har aldri blitt skuffet over innholdet, men synes nesten det blir mer og mer spennende for hver gang. I dag vil jeg gjerne fortelle dere litt om selve konseptet + dele noen av godbitene som befant seg i min pakke denne gang!

Først må jeg bare avklare en liten ting; jeg har fått noen spørsmål om man får tilsendt slike pakker med jevne mellomrom automatisk etter å ha bestilt den første. Og NEI, det gjør man altså ikke. Du bestiller kun en pakke når du ønsker det, og du binder deg ikke til noe abonnement!

Den hvite sjokoladen med tørkede jordbærskiver smaker helt fantastisk! Jeg har prøvd alle tre smakene av denne sjokoladen tidligere, og er frelst! Absolutt alle er gode, men om jeg MÅ velge tror jeg den hvite eller den som heter melkesjokolade er aller best!

Kan kjøpes HER.

INNHOLDET DENNE GANG

Her ser dere alt jeg mottok i forundringspakken denne gang! SÅ masse godt. Noe av det har jeg smakt før, mens annet gleder jeg meg veldig til å teste ut. Det aller meste er lavkarbovennlig, men så er det noen få av varene som er fullkorn eller sunnere på andre måter. De pleier jeg enten å spare til «cheat days», gi bort til familie som også har fokus på en sunn livsstil, men som ikke lever lavkarbo eller rett og slett gi bort til DERE!

Det er ulikt innhold i hver forundringspakke, noe som gjør den ekstra spennende å motta. Felles for alle er riktignok at den ALLTID inneholder ulike varer til en samlet verdi på minst 600 kroner! Med andre ord gjør du både et godt kupp samtidig som du får testet smaker og produkter du aldri ville tenkt over å kjøpe til vanlig.

For eksempel fant jeg denne boksen i esken. Det er visstnok en muffins (med 30 % proteiner) som enkelt blir til ved å tilsette 40 ml vann, røre rundt og deretter sette røren i mikroen i 40 sekunder. Herlighet så enkelt! Jeg gleder meg veldig til å prøve. Denne muffinsen er et godt eksempel på noe jeg aldri hadde kommet på å kjøpe selv, men som jeg samtidig er veldig glad for at jeg får prøve.

Kan kjøpes HER.

Disse vingummi godisene til Monster har jeg også prøvd før, men kun i smaken Eple og Jordbær. Gleder meg veldig til å teste ut Appelsin, og se om den er like god som de to andre! Veldig gode alternativer til godteri, som selvsagt er helt sukkerfrie.

Kan kjøpes HER.

Denne har jeg ikke prøvd enda, men har hørt så masse godt om den, så den gleder jeg meg også veldig til å smake.

Kan kjøpes HER.

Denne smaker akkurat som vanlig kvikk lunsj og jeg har kjøpt den mange ganger før! Jeg mener det – jeg tror ikke jeg hadde klart å kjenne forskjell på smak med bind for øynene. Perfekt nå som det snart er påske.

Kan kjøpes HER.

RABATTKODE: 7TJAT

Koden gir deg 50,- avslag på alle ordre hos tights.no Mange av de enkle produktene jeg linker til over her koster under 50,- per vare, så om du vil kan du sette sammen en minipakke på 2-3 varer nesten gratis.

Eller så kan du bestille din egen forundringspakke HER. Den koster vanligvis 600,- men er nå på salg til 299,- Du får i tillegg 50 kroner avslag ved å legge til rabattkoden min!

Mitt forsøk på å være kul!

av

I dag prøver jeg å være litt kul – haha! Og med engang jeg har sagt det høyt nå ble det bare så veldig teit og kleint, men samme kan det være. Poenget er i alle fall at jeg lette gjennom klesskapet etter noe passende å ha på meg i selskap i dag. Mitt kjære søskenbarn har bursdag, og da er det klart man må ta på noe litt penere enn joggedress eller treningstøy, selv om det er blant det lille i klesskapet som enda er komfortabelt!

Kroppen blir større, magen spesielt, og flere og flere klær pakkes ned til etter fødsel. Denne jumpsuiten derimot fant jeg innerst oppi ene skuffen – jeg har ikke brukt den på mange måneder, men nå har jeg endelig sjansen!

Lignende jumpsuiten kan kjøpes HER

Den har vært litt stor, men det var bare et pluss, for da passet den perfekt over den voksende magen akkurat i dag. Ved å tilføye et belte over strikken (som egentlig skal være i midjen) synes jeg det ble veldig kult, og faktisk så ganske planlagt ut! Når sannheten bare var at det var en av de få pene plaggene i skapet som enda passer 😅

♥︎ ønsker dere en finfin torsdagskveld ♥︎

Slik lager du enkelt kaninkostyme selv!

av

I dag var det karneval i barnehagen, og Dennis var utkledd som en liten kanin. Kostymet krevde kun litt planlegging og 80 kroner! Resten hadde vi hjemme fra før. Så enkelt, men samtidig så søtt.

SLIK LAGER DU KANINKOSTYME SELV

Finn en ensfarget heldress i skapet. Gjerne en som er både myk, tynn og behagelig for barnet! Finn frem en matchende strømpebukse, eventuelt en vanlig hvit. Kjøp så en dusk (med knapp) – jeg kjøpte vår på en sybutikk til 80 kroner.

Deretter er det bare til å sy dusken midt på rumpa, så er alt klart!

På karnevalsdagen kler du barnet opp i dressen, trer strømpebuksen på hodet, og tegner på kaninnese og værhår i ansiktet!

Billig, enkelt og veldig søtt!

Det beste av alt er at knappen til dusken enkelt kan fjernes etter karnevalet. Da har du både en dusk som kan festes på for eksempel ei lue, i tillegg til at heldressen kan brukes til hverdags igjen akkurat som før.

Disse 4 seriene ser jeg på AKKURAT NÅ!

av

Når formen ikke er på topp (og jeg blir mer og mer gravid for hver dag som går 😅) går det en del tid til serietitting. Tenkte derfor jeg kunne benytte muligheten til å dele hvilke serier jeg ser på for tiden. Hadde noen spurt meg for et par måneder siden hadde svaret vært INGEN! Da brukte jeg all ledig tid til sying, trening og oppussing, men nå er jeg rett og slett nødt til å koble av noen minutter hver dag, og da passer det perfekt å drømme seg bort i en serie.

The good doctor

Denne serien synes jeg er utrolig fascinerende og fin! Det handler om en autistisk, ung mann som har hatt en tøff oppvekst og alltid har drømt om å bli kirurg. I serien får vi følge han i hans tid som turnuslege på sykehuset. Vi får bli med han på operasjoner, møte fordommer og ikke minst se hvor fantastisk hjernen hans fungerer! Absolutt en serie verdt å se om du ikke allerede har sett den. Jeg ser serien på TV 2 sumo.

Sophie Elises verden

Denne serien har nettopp kommet med sesong 2, og jeg synes det er så gøy å lene seg tilbake og bare slappe av med skikkelig god underholdning. I denne serien er det aldri et kjedelig øyeblikk, og kanskje er det ekstra moro om du også følger Sophie Elise på bloggen hennes – noe jeg selv har gjort helt siden hun opprettet den i 2011! Hjelp, tiden går fort. Denne serien finnes også på TV 2 sumo.

White Collar

Denne serien ser jeg sammen med min kjære, og her er det uendelig mange sesonger å kose seg med. Den handler om supersmarte Neal Caffrey som samarbeider med FBI for å få tak i skurker mens han soner straffen sin. Dette er en skikkelig spennende og morsom serie man fort kan se litt for mange episoder av på én kveld. Vi ser den på viaplay.

Kristin og Dennis: 1 + 1 = 3

Den siste serien jeg ser på for tiden er miniserien til Kristin og Dennis. Kjendisparet som hadde bestemt seg for å være frivillig barnløse, men som plutselig ble uplanlagt gravide. Det var likevel aldri noen tvil om de skulle beholde det lille mirakelet eller ei. Paret holdt graviditeten hemmelig de første syv månedene, og nå slippes en episode på viafree (gratis) hver tirsdag eller onsdag. Skikkelig koselig å følge et så livlig par – spesielt om du har fulgt dem på sosiale medier eller Kristin sin blogg tidligere, som jeg har gjort!

Ser du noen av de samme seriene?

På min ønskeliste: stelleveske

av

Reklame // mimmis

Den siste tiden har jeg begynt å kikke meg litt rundt etter en god bag/veske jeg kan ha med meg som fødebag, men også bruke i tiden etter når vi skal avgårde. For eksempel husker jeg at jeg alltid overfylte stellevesken + gjerne hadde en pose og to utenom da jeg skulle på besøk til mamma mens Dennis enda var liten. Grunnen var at jeg måtte ha med meg alt til baby, ammeinnlegg og vanlige ting, men på grunn av bloggen måtte jeg også ha med meg mac, kamera, kortleser og ladere!

Mommybagen kan kjøpes HER i flere ulike farger, men denne i offwhite med brune reimer må være min favoritt. Finnes også i daddy-versjon HER.

Det blir det fort tungt av, og jaggu krever det litt plass. Disse to; en bag og en stelleveske (som også kan brukes som sekk) står derfor øverst på ønskelisten min for tiden! De er utrolig romslige, fine og praktiske. For ikke å snakke om at det er veldig koselig med en «mommy bag»!

Stellevesken/-sekken kan kjøpes HER.

Hva synes du om disse bagene? Var de ikke fine? Fortell meg gjerne hva du kommer til å bruke som fødebag, og ikke minst stelleveske, denne gang!

Ukens mathandel – LAVKARBO!

av

Nå har Christopher og jeg akkurat kommet hjem fra ukens handlerunde. Det var en litt annerledes handleliste som ble med oss på butikken akkurat denne gangen ettersom jeg skal begynne på lavkarbo igjen. Derfor tenkte jeg kanskje det kunne være interessant for dere å se hva som ble med oss hjem?

I tillegg vil jeg gjerne dele ukens middagsplan med dere! Det vil si MIN middagsplan. Dennis og Christopher spiser av og til det samme, men de har også dager der jeg lager enten en egen middag eller bare litt ekstra tilbehør (med litt mer karbo og mindre fett) til dem.

SMØR! Åh, endelig kan jeg kjøpe ekte smør igjen. Det skal brukes flittig både til steking, en bedre smak og ikke minst for å mette magen ekstra godt! Jeg kjøpte også inn skinke, og tok nettopp hvitost opp fra fryseren. En rull med skinke, hvitost og majones er perfekt som snacks om man er småsulten.

I tillegg ser dere at vi har en del ikke-lavkarbovennlige varer også, men det er såklart fordi både Dennis og Christopher spiser høykarbo!


Middagshyllen inneholder nakkekoteletter som må være min favoritt av all mat i hele verden! Perfekt lavkarbomat ettersom det inneholder mye god næring og naturlig, animalsk fett. Ved siden av har jeg tre pakker med svinekjøttdeig. Et par av disse havner nok i fryseren, men jeg kjøpte litt mer enn vi trenger for denne uken ettersom de var på tilbud til 10,- pakken.

I hyllen under har vi litt av hvert. Blant annet tran som er noe av det beste Dennis vet – tro det eller ei! Han hopper i taket når han ser flasken, og spør alltid etter mer når han har fått sin daglige dose 😅 Her har jeg også en bærblanding som egentlig skal oppbevares i fryseren – men jeg elsker å mose dem og ha som kos på kveldstid, så da får de ligge i kjøleskapet til i kveld!

UKENS MIDDAGSPLAN

Tirsdag

Nakkekoteletter med blomkålmos + stekt løk og sopp.

Onsdag

Hjemmelaget tomatsuppe (denne oppskriften).

Torsdag

Stekt laks med gulrotmos og smørsaus.

Fredag

Hamburger med hjemmelaget brød og dressing (denne oppskriften).

Lørdag

Rester fra onsdagens tomatsuppe.

Søndag

Tacosalat.

I tillegg til det dere ser i kjøleskapet her kjøpte jeg også inn laksefileter som ligger i fryseren. Cola zero og fun light saft! Fiberhusk og mandler (som skal kvernes til mandelmel) fikk bli med hjem og havnet i bakeskuffen. Og så klart en cloetta sjokolade som fikk plass i godteskapet. Der hadde jeg også peanøtter liggende fra før. Alltid greit å ha noe ekstra godt man kan kose seg med i starten ettersom det ofte er den vanskeligste perioden.

Spør gjerne om dere lurer på noe! Jeg svarer alltid på alle spørsmål i ukens spørsmålsinnlegg på søndager!