5 sunnere alternativer til 17.mai desserten!

Muligens litt i seneste laget, men om du enda sitter og lurer på hvilken kake du skal bake til i morgen vil jeg gjerne komme med noen forslag! Jeg tenker så klart på lavkarbovennlige alternativer – for sukkerkaker finnes det flust av på en dag som 17.mai! Har du planer om å holde deg til lavkarbo eller kanskje bare spise litt sunnere kan kanskje noen av kakene under friste?

PAVLOVA

OPPSKRIFT HER

Selveste 17.mai desserten! Disse er litt annerledes ettersom de serveres i porsjonsstørrelse. Et supert tips er også å servere dem som en liten mini-buffet der bunnene ligger uten noe på, så tar gjestene på krem og bær selv! De holder seg nemlig ikke sprø så veldig lenge etter at kremen har kommet på, så vent gjerne så lenge som mulig med å gjøre nettopp det. Ellers er de skikkelig gode på smak og selvsagt helt uten sukker.

SJOKOLADEKAKE

OPPSKRIFT HER

En deilig og smakfull sjokoladekake for de voksne. Den er ikke en typisk søt kake, men mer en deilig kake med kraftig smak og myk krem. Kan selvsagt spises av barna også, men min erfaring er at barna ofte foretrekker de søtere alternativene.

OSTEKAKE

OPPSKRIFT HER

En storfavoritt som passer til alt, også 17.mai! Denne kaken har jeg laget så mange ganger, og jeg blir aldri lei. Virkelig verdens beste ostekake, og om jeg ikke hadde visst at den var uten sukker hadde jeg aldri gjettet det! Den smaker SÅ godt.

DRONNING MAUD

OPPSKRIFT HER

En ekte klassiker! Kanskje mest kjent her på vestlandet? Den er i alle fall virkelig å anbefale til alle dessertelskere der ute.

OREOKAKE

OPPSKRIFT HER

Denne tar ganske lang tid å lage, men resultatet er til gjengjeld enestående! Denne kaken her må være en av de diggeste kakene jeg har smakt – sukkerfri eller ei. Har du ingrediensene i hus og en del timer fri for planer – kjør på! Du kommer absolutt ikke til å angre.

FERDIGVARIANTER

Helt til slutt: dersom du ikke orker å lage noe, men samtidig kjenner det sitter langt inne å skeie ut, hvorfor ikke gå for noen digge ferdigvarianter? Du rekker fremdeles butikken! Kjøp inn ZERoh isen som er fri for både sukker og kalorier, eller hva med sjokoladepudding og vaniljesaus?

Fortell meg gjerne hva du synes om du prøver noen av oppskriftene mine!

Sukkerfri is helt fri for kalorier og karbo!

EN SMAK AV SOMMER

I dag vil jeg komme med en varm (eller kald om du vil) anbefaling som passer perfekt nå som vi nærmer oss sommeren. Jeg smakte nemlig tidenes beste sukkerfri is hos mamma i dag. For ikke bare var den sukkerfri, men også helt uten kalorier og karbohydrater. Helt perfekt for oss lavkarbere nå om sommeren, for er det en ting som er vanskelig å få tak i så er det skikkelig god is.

Såklart kan man lage selv, men la oss innrømme at de blir ganske harde og krystallisterte! Den nye ZERoh isen til Hennig Olsen derimot – smakte skikkelig, skikkelig godt. Myk og GOD vannis med masse smak.

I en pakke er det hele 10 stykk ispinner med to ulike smaker. Denne rosa som jeg smakte er laget av bringebær og hvit te, mens den gule er med smak av sitron og guava.

Om jeg skal klage på noe med denne isen må det være prisen – som er opp mot 60 kroner for en 10 pakning, men denne uken finner du den på tilbud til 38,- på Joker! Løp og kjøp så har du is i fryseren til sommeren. Dette er verken sponset eller reklame forresten – bare et godt tips fra meg til deg.

VINN et SUKKERFRITT påskeegg!

I år som i fjor ønsker jeg å dele ut et SUKKERFRITT påskeegg til en av mine følgere! Dette påskeegget er perfekt for deg som ønsker å velge litt sunnere alternativer til påskekosen. Egget er proppet med proteinbarer, chips, sukkerfritt smågodt, energidrikk og mye, mye mer! Mye av innholdet er også lavkarbo, så dette passer perfekt for deg som spiser lavkarbo, har diabetes eller bare ønsker å leve litt sunnere.

Over her ser dere alt innholdet; med en samlet verdi på over 600 kroner! Jeg trekker vinneren førstkommende fredag, 12. april. Konkurransen ligger ute på facebooksiden min, så om du ikke har likt den finner du link like under.

KLIKK HER FOR Å DELTA!

LYKKE TIL

Alt innholdet i påskeegget er fra tights.no! Så dersom du ikke har vinnerlykken med deg kan du bestille alle varene der inne, eventuelt velge en forundringspakke med mange ulike varer til ditt eget sukkerfri påskeegg HER. Ved å benytte rabattkoden 7TJAT får du 50 kroner avslag på alle ordre.

Dette kan du fylle ditt sukkerfri påskeegg med!

reklame // tights.no

Nå nærmer det seg påske, og du har kanskje begynt å tenke på hva du vil ha i ditt egg? Det er omtrent obligatorisk å kose seg litt ekstra, men om man lever en lavkarbolivsstil eller av andre grunner kutter sukker fra kosten er det plutselig litt vanskeligere å finne noe å fylle egget med. Kvikk lunsj, appelsin og smågodt er tross alt utelukket. Kanskje kan disse tipsene under være til hjelp!

PANDY – the protein candy

Denne er utsolgt over alt på nett, men absolutt verdt å prøve og få tak i på helsekostbutikk! Sjokoladen må være en av de beste sukkerfrie sjokoladene jeg har smakt – spesielt denne med appelsinsmak passer perfekt til påskekos!

MONSTER GUMMIES

Kan kjøpes HER (på salg! Kun 9,- per pose)

Disse med appelsinsmak er også helt klart gummigodteri jeg vil fylle påskeegget mitt med! De finnes i tre ulike smaker, og jeg liker alle, men appelsin og jordbær er helt klart favorittene.

KJEKSSJOKOLADE

Kan kjøpes HER

Jeg har mistet tellingen på hvor mange ganger jeg har tipset om disse! Altfor gode. Jeg lover dere, de smaker akkurat som vanlig kvikk lunsj! På nettsiden står det forresten at de inneholder en del karbo, men vær obs på at sukkeralkoholer ikke er trukket fra på nettsiden. Hver sjokolade inneholder kun 1.5 gram karbo.

MONSTERSJOKOLADE

Kan kjøpes HER (på supersalg nå!)

Disse har jeg også tipset om mange ganger, og kommer garantert til å gjøre det like ofte i fremtiden. Skikkelig god hvit, sukkerfri sjokolade med tørkede jordbær i. Perfekt snacks på påskefjellet!

FLERE SUKKERFRI GODBITER

1. HER // 2. HER // 3. HER // 4. HER // 5. HER // 6. HER // 7. HER // 8. HER

OM DU BESTILLER NOE VIA LINKENE HER FÅR DU 50 KRONER AVSLAG PÅ ORDREN DIN VED Å BENYTTE RABATTKODEN
7TJAT

Helt til slutt vil jeg minne om at tights.no som sagt er dårlige til å merke produktene sine med sukkeralkoholer som kan trekkes fra på totalen, så sjekk derfor ingredienslisten før du gjør deg opp en mening om karbohydratinnholdet.

Jeg vil også minne om at alle reagerer forskjellig på sukkerfritt godteri. Selv har jeg aldri reagert noe særlig (forutenom løs mage ved veldig stort inntak), og jeg faller aldri ut av ketosen ved å spise sukkerfritt. Jeg har riktignok sett et par som gjør nettopp det, så prøv deg frem! Sukkerfritt godteri er uansett et mye bedre alternativ å fylle påskeegget med enn vanlig godteri proppet med sukker!

Slik sparer du MYE på å kjøpe sunn og sukkerfri snacks!

Reklame // tights.no

Her en dagen mottok jeg en ny forundringspakke fra tights.no, og det er alltid like spennende å se hva som befinner seg oppi! Jeg har aldri blitt skuffet over innholdet, men synes nesten det blir mer og mer spennende for hver gang. I dag vil jeg gjerne fortelle dere litt om selve konseptet + dele noen av godbitene som befant seg i min pakke denne gang!

Først må jeg bare avklare en liten ting; jeg har fått noen spørsmål om man får tilsendt slike pakker med jevne mellomrom automatisk etter å ha bestilt den første. Og NEI, det gjør man altså ikke. Du bestiller kun en pakke når du ønsker det, og du binder deg ikke til noe abonnement!

Den hvite sjokoladen med tørkede jordbærskiver smaker helt fantastisk! Jeg har prøvd alle tre smakene av denne sjokoladen tidligere, og er frelst! Absolutt alle er gode, men om jeg MÅ velge tror jeg den hvite eller den som heter melkesjokolade er aller best!

Kan kjøpes HER.

INNHOLDET DENNE GANG

Her ser dere alt jeg mottok i forundringspakken denne gang! SÅ masse godt. Noe av det har jeg smakt før, mens annet gleder jeg meg veldig til å teste ut. Det aller meste er lavkarbovennlig, men så er det noen få av varene som er fullkorn eller sunnere på andre måter. De pleier jeg enten å spare til “cheat days”, gi bort til familie som også har fokus på en sunn livsstil, men som ikke lever lavkarbo eller rett og slett gi bort til DERE!

Det er ulikt innhold i hver forundringspakke, noe som gjør den ekstra spennende å motta. Felles for alle er riktignok at den ALLTID inneholder ulike varer til en samlet verdi på minst 600 kroner! Med andre ord gjør du både et godt kupp samtidig som du får testet smaker og produkter du aldri ville tenkt over å kjøpe til vanlig.

For eksempel fant jeg denne boksen i esken. Det er visstnok en muffins (med 30 % proteiner) som enkelt blir til ved å tilsette 40 ml vann, røre rundt og deretter sette røren i mikroen i 40 sekunder. Herlighet så enkelt! Jeg gleder meg veldig til å prøve. Denne muffinsen er et godt eksempel på noe jeg aldri hadde kommet på å kjøpe selv, men som jeg samtidig er veldig glad for at jeg får prøve.

Kan kjøpes HER.

Disse vingummi godisene til Monster har jeg også prøvd før, men kun i smaken Eple og Jordbær. Gleder meg veldig til å teste ut Appelsin, og se om den er like god som de to andre! Veldig gode alternativer til godteri, som selvsagt er helt sukkerfrie.

Kan kjøpes HER.

Denne har jeg ikke prøvd enda, men har hørt så masse godt om den, så den gleder jeg meg også veldig til å smake.

Kan kjøpes HER.

Denne smaker akkurat som vanlig kvikk lunsj og jeg har kjøpt den mange ganger før! Jeg mener det – jeg tror ikke jeg hadde klart å kjenne forskjell på smak med bind for øynene. Perfekt nå som det snart er påske.

Kan kjøpes HER.

RABATTKODE: 7TJAT

Koden gir deg 50,- avslag på alle ordre hos tights.no Mange av de enkle produktene jeg linker til over her koster under 50,- per vare, så om du vil kan du sette sammen en minipakke på 2-3 varer nesten gratis.

Eller så kan du bestille din egen forundringspakke HER. Den koster vanligvis 600,- men er nå på salg til 299,- Du får i tillegg 50 kroner avslag ved å legge til rabattkoden min!

LCHF: sukkerfri pannacotta med pepperkake

annonse // tights.no

Denne deilige og mektige desserten serverte jeg i nyttårsselskapet vårt, og den ble så god at jeg må dele oppskriften med dere også! Oppskriften holder som skrevet under til 6-8 personer. Jeg laget den til 6, men kunne fint fordelt mengden over i 8 glass uten at det hadde blitt for lite. Med smak av både klementin og pepperkake passer den perfekt nå i juletiden, men du kan fint servere den på sommerstid også.

Du trenger (til 6-8 porsjoner):

6 klementiner

8 gelantinplater

8 dl fløte

2 dl sukrin gold

1 ts av DETTE sukkerfri vaniljepulveret (med koden 7TJAT får du den til HALV PRIS!)

pepperkaker

Slik gjør du:

Start med å skjære klementinene i to, og press så ut all saften i en liten bolle.

Legg gelantinplatene i kaldt vann til de er myke. Mens du venter på det blander du sukrin gold og fløte i ei kjele og varmer det opp. Pass på å røre godt underveis! Når blandingen koker tilsetter du saften av klementinene (pass på å sile det over i kjelen så du ikke får stener fra klementinene i blandingen).

Klem så vannet av gelantinplatene og ha dem i den varme blandingen. Rør til gelantinen er helt oppløst og ha så vaniljepulveret i til slutt.

Fordel blandingen i dessertglass og sett kaldt i kjøleskapet i noen timer. Like før servering knuser du pepperkaker og har det på toppen. Pynt gjerne med hele pepperkaker også!

Håper det smaker!

 

LCHF: ekte, sukkerfri oreokake!

Oreokake! Muligens min favorittkake om man skal se tilbake på tiden før lavkarbolivet. Da kan dere tro jeg ble fornøyd når jeg fikk til denne sinnsykt gode, SUKKERFRIE oreokaken. Her er alt laget fra bunn av, til og med oreokjeksene, så kaken tar et par timer å lage, men det er den absolutt verdt!

Merk også at jeg har delt oppskriften inn i fire deler for å gjøre det mest mulig oversiktlig. Husk derfor å gå over ingredienslisten til alle fire delene før du starter på kaken!

OREOKJEKS

Du trenger:

3 dl mandelmel (det blir aller best om du kjører mandler selv i blender)

1 dl kakaopulver

3 ts bakepulver

1/4 ts salt

100 gram sukrin gold

100 gram sukrinmelis

145 gram romtemperert smør

1 egg

noen få dråper vaniljeessens

Slik gjør du:

Start med å kjøre mandlene i blender dersom du ikke bruker ferdig mandelmel. Bland alt det tørre sammen! Visp egget lett i en egen skål før du tilsetter det i det tørre sammen med vaniljeessensen og det myke, romtempererte smøret (du skal altså ikke smelte smøret, bare røre det godt inn til en jevn masse).

Lag så små kuler og fordel på et stekebrett med bakepapir. Trykk kulene flate og stek dem på 175 grader i cirka 10 minutter.

BUNN

Du trenger:

350 gram oreokjeks (uten krem inni)

100 gram smør

100 gram tine naturell kremost

Slik gjør du:

Start med å smelte smøret, og kjør så alt sammen i en kjøkkenmaskin. Fordel massen i bunnen av en smurt kakeform – jeg brukte ei 24 cm stor form. Sett så formen i kjøleskapet!

OSTEKREM

Du trenger:

200 gram tine naturell kremost

2 ss sukrinmelis

2 dl kremfløte

50 gram oreokjeks i biter (uten ostekrem)

Slik gjør du:

Start med å piske kremfløten. Like før kremen er ferdig tilsetter du kremost og sukrinmelis, og kjører det hardt til kremen er fast og all ostekremen er oppløst. Smør kremen over bunnen, strø over bitene av oreokjeksene og sett kaldt.

Bruk også litt av kremen til å lage 3-4 ferdige oreokjeks som er perfekt som pynt på toppen av kaken.

SJOKOLADEMOUSSE

Du trenger:

100 gram sukkerfri sjokolade

2 eggeplommer

2 ss sukrinmelis

2 dl kremfløte

50 gram oreokjeks i biter

Slik gjør du:

Pisk kremfløten for seg, og ha den så over i en egen bolle. Smelt deretter sjokoladen og pisk den godt sammen med eggeplommene og sukrinmelis til det blir en glatt og luftig krem. Bland den sammen med kremfløten du pisket først og bitene av oreokjeks. Ha dette over kaken og sett kaldt igjen.

Helt til slutt kan du gjerne piske ørlite kremfløte, drysse over enda noen biter av oreokjeks og eventuelt pynte med noen hele oreokjeks (med ostekrem, som du lagde over her).

La kaken stå kaldt frem til servering! Det smaker bare helt fantastisk, og er absolutt verdt tiden det tar å lage alt fra bunn av.

♥︎ ♥︎ ♥︎

Sukkerfri sjokolade med tørkede jordbær!

Reklame // tights.no

Har du noengang sett noe så perfekt? Sjokolade og jordbær i ett! Jeg kan med hånden på hjertet skrive under på at disse sjokoladene er himmelske! Faktisk er de skummelt gode, for jeg slukte to hele sjokoladeplater samme dag som de landet i postkassen min. Den tredje gikk ned på høykant dagen etter.

Hm, kanskje ikke så lurt å anbefale dem likevel da? 😅 Neida. Men om du ønsker et sunnere alternativ til sjokolade er altså disse helt perfekte. De tørkede jordbærene sammen med den søte sjokoladen er en perfekt kombinasjon.

Jeg synes det er vanskelig å velge en favoritt ettersom alle tre var skikkelig gode på hver sin måte. Har du en favoritt av hvit, vanlig og mørk sjokolade vet du kanskje hvilken du kommer til å like best? Om ikke kan du bestille DENNE smakspakken som jeg prøvde.

Og nå, la oss gå over til det beste med hele innlegget!

Hvis du bruker rabattkoden 7TJAT får du HELE SMAKSPAKKEN til kun 29,- (én sjokolade koster ordinært 35,-). Absolutt en god deal!

BESTILL HER

Til informasjon kan jeg også fortelle at de 26 grammene med karbohydrater på næringsinnholdet kommer av sukkeralkoholer – som ikke tas opp av kroppen – og de kan derfor trekkes i fra.

Har du smakt disse sjokoladene?

Unboxing sammen med Dennis!

reklame // tights.no

Se alt det her som befant seg i pakken jeg hentet på postkontoret i forrige uke! Herregud så gøy! Jeg har testet ut stort sett alt allerede, og tenkte derfor at jeg skulle fortelle dere om noen av produktene. Sammen med Dennis! Vi pakket nemlig opp pakken sammen, og testet, utforsket og smakte begge to.

Med andre ord er meningene dobbelt så troverdige, haha ? Hvis du liker noen av produktene og ønsker å kjøpe dem selv finner du en rabattkode i bunn av innlegget som gir deg ekstra rabatt!

Denne flasken falt jeg egentlig pladask for, og har brukt den en del allerede. Den rommer hele 2,2 liter og er derfor perfekt for sånne som meg som drikker sykt mye vann under trening. Jeg pleier vanligvis å fylle på flasken min 2-3 ganger i løpet av ei økt, men om jeg heller bruker den her slipper jeg det! Genialt.

Jeg brukte den også da jeg satt på Visnesmarknaden en hel dag! Du kan kjøpe den HER.

Jeg elsker alle proteinbarene til Bodylab – spesielt fordi alle er forholdsvis lave på karboinnhold, og derfor perfekt for oss lavkarbere også. Jeg glemte riktignok å ta bilde av hvordan disse ser ut inni, men de var så gode at de var godt nede i magesekken før det slo meg at jeg burde knipset et par bilder til. Uansett…

Chocolat peanut butter kan kjøpes HER, men den andre er dessverre utsolgt allerede. Sier litt om hvor populære disse barene er!

DISSE! Ah, shit de var gode. Myke gummibjørner med et deilig lag “sukker” utenpå. Disse fant skikkelig godt i smak både hos minsten og meg, og jeg skal helt klart klikke dem hjem flere ganger. Har dere smakt de vitaminbjørnene? Disse har samme konsistens, men enda bedre smak, og helt uten sukker! Nesten for godt til å være sant.

Kan kjøpes HER!

Denne proteinbaren var også sinnsykt god, og en av bestselgerne inne på tights.no akkurat nå. Du kan kjøpe den HER på salg akkurat nå, og ved å benytte rabattkoden min i bunn av innlegget får du den enda billigere!

Smaksprøve på verdens beste proteinpulver! Ah, denne er god. Jeg hadde smakt den før, så jeg valgte i stedet å gi den bort i en konkurranse sammen med flere andre “fitnessvarer” som du finner på facebooksiden min HER. Har du ikke deltatt enda ville jeg meldt meg på nå. Det er fort gjort, og premien er skikkelig god!

Fitnessball! Har du prøvd en slik før? De brukes til å massere vonde og ømme muskler, eller bare for å bedre blodsirkulasjonen! Størrelsen gjør den praktisk og hendig ettersom den kan medbringes overalt. Du finner den HER i mange ulike farger på super, super salg akkurat nå!

Her ser dere nok et produkt som befinner seg i konkurransen på facebooksiden min! Monter Protein müsli, perfekt for deg som er veldig glad i frokostblandinger, men kanskje synes bare havregryn blir litt kjedelig i lengden. Den er også veldig god i yoghurter etc. Har du ikke vinnerlykken med deg kan du kjøpe müsli’en HER!

Sist men ikke minst, sukkerfri nonstop! Dere har nok fått med dere for lenge siden at disse falt i smak. Herregud så gode! Smaker akkurat som vanlige nonstop og kan kjøpes porsjonsvis HER eller til en bedre pris; i 10 pakninger HER.


Så, det var en kort anmeldelse om noen av varene. Lurer du på noen av de andre du så på bildet er det bare til å spørre! Ellers, over til rabattkoden:

7TJAT gir deg 50 kroner avslag på ordren din, uansett hvor lav summen er, med andre ord kan du så og si bestille ting gratis!


Og du! Er du usikker på hva du egentlig ønsker kan du bestille en forundringspakke HER til kun 299,- (eller 249,- om du bruker rabattkoden min) og da får du masse ulike varer til en verdi av 600 kroner! En super deal hvor du får prøvd ut mye forskjellig som du ellers aldri ville komt på å kjøpe.

LCHF: sjokoladekake på 2 minutter!

reklame // tights.no & proteinfabrikken

Har dere hørt om cake in a cup – det er helt genialt om man plutselig får en syk trang til å spise kake. Her får man fantastisk deilig sjokoladekake på bare 2 minutter. Det er nesten for godt til å være sant.

Du trenger (til en porsjon):

1 kopp

1 egg

2 ss kokosmel

1 ss sukrin gold

1 ss kakaopulver

1 stor ss romtemperert smør

1 ts bakepulver

noen dråper vaniljeessens

1 klype salt

1/2 pakke med sukkerfri nonstop


S U K K E R F R I     N O N S T O P

Nonstop’en er genial! Jeg visste ikke engang at det fantes, men for en nonstop-elsker som meg er det helt klart ikke siste gang jeg kjøper disse. De smaker akkurat like godt som vanlig nonstop, men er som sagt sukkerfri. Jeg brukte en halv pakke i denne kaken, og koste meg med resten etterpå. De kan kjøpes HER til kun 29,- per pakke.

Kjøper du derimot 3 pakker eller mer får du hele 50 kroner avslag ved å benytte rabattkoden 7TJAT! Det vil si at 3 pakker sukkerfri nonstop kun koster 37,-


Slik gjør du:

Start med å piske egg og sukrin gold godt sammen. Ha deretter i alle ingrediensene utenom smøret og nonstop’en. Bland godt sammen før du såvidt rører smøret inn til slutt. Det skal ikke smeltes, kun røres inn når det er romtemperert. Ha deigen i en kopp og trykk forsiktig inn noen nonstop.

Deretter har du koppen i mikroen i cirka 40-45 sekunder. Konsistensen skal være litt klissete. Er den for løs tar du den et par sekunder til, men pass på! Plutselig har den stått for lenge, og da blir den tørr og svampete. Snu koppen opp ned over et fat, og så er det bare til å pynte.

Jeg brukte DENNE sjokoladesausen og som sagt DISSE sukkerfri nonstop’ene. Husk at du får 50 kroner avslag ved å benytte rabattkoden 7TJAT! Dryss gjerne over litt sukrinmelis også.

Kaken falt helt klart i smak hos både stor og små her hjemme i går!