En helt perfekt nyttårsfeiring!

✳︎ H A P P Y ✳︎ N E W ✳︎ Y E A R ✳︎

I går feiret vi det som må være en helt perfekt nyttårsaften! Absolutt alt gikk som det skulle (for uten om at mormor og morfar hadde glemt kolerabistappen, haha. Det gjorde riktignok ingenting for vi hadde så mye god mat likevel!) Dennis var i strålende humør, maten smakte nydelig, hundene taklet fyrverkeriet kjempe fint, minstemann sovnet kl.19 og drømte seg gjennom alle smellene helt til over midnatt. Pakkeleken var kjempe morsom og dessertene skikkelig gode. Med andre ord kunne det egentlig ikke blitt bedre.

Det må love godt for det kommende året! 2019. Året vi skal bli fire. Firkløveret vårt skal bli komplett, og familien fullkommen. Som vi gleder oss til alt det kjekke vi har i vente! For ikke å snakke om at vår lille skatt blir hele 2 år om bare to måneder.

Jeg stekte ribbe for første gang i mitt liv, og til tross for at nervene var i helspenn og jeg var livredd for å gjøre noe feil og dermed klusse til hele nyttårsmiddagen ble resultatet helt nydelig! Svoren ble sprø, kjøttet mørt og smaken skikkelig god. Flaks for meg at snille mormor tok seg av alt tilbehøret og hoveddesserten, så slapp jeg å tenke på noe annet enn den skumle ribba!

En ekstra dessert jeg lagde kvelden før ble også skikkelig god. Et prosjekt jeg var veldig spent på om ville bli vellykket – sukkerfri pannacotta med klementin og pepperkake! Oppskriften vil jeg gjerne dele med dere i et eget innlegg. En mektig dessert som selvsagt er lavkarbovennlig!

Etter at maten var spist, minsten i seng og desserten inntatt la vi frem pakkene. Tradisjonen tro handler vi inn to gaver hver som vi spiller om i løpet av kvelden. Veldig moro og enkelt! Spillet starter med alle gavene på bordet, så triller vi to terninger etter tur. Den som får to like eller en sekser får lov til å velge seg en pakke, og slik fortsetter vi til alle gavene på bordet er delt ut.

Da setter vi timeren på mobilen – i år valgte vi 7 minutter. Også fortsetter vi med terningene. Forskjellen nå er at den som får to like eller en sekser får velge den pakken de vil fra en av de andre. Når klokken ringer får man de gavene man sitter med, og pakker opp etter tur.

En ekstra regel vi pleier å ha er at det ikke er lov til å ta gave fra noen som bare har én igjen. På den måten får alle minst én gave uansett når klokken ringer.

Håper deres nyttårsfeiring har vært like fin som vår!

Slik dekket jeg nyttårsbordet i år!

Nå er det bare et par timer til gjestene kommer, og jeg gleder meg så masse! Bordet er ferdig dekket, ribben står i ovnen, dessertglassene i kjøleskapet og pakkene til pakkeleken skal straks pakkes inn. Når det er gjort er alt klart for feiring! Vi skal ikke fyre opp noe særlig fyrverkeri, men et par stjerneskudd blir det nok. For Dennis sin skyld!

Ellers er planen å poppe en alkoholfri champagne, og rett og slett bare kose oss!

Christopher jobber i dag også, men vi krysser fingrene for at han rekker hjem til klokken slår midnatt! Måtte dere alle få en fantastisk nyttårsfeiring og en fin start på det nye året!

GODT NYTTÅR!

En annerledes nyttårsfeiring i år!

For en fantastisk nyttårsfeiring vi hadde! Gjestene kom allerede i fem tiden, noe jeg satte stor pris på ettersom jeg hadde litt å gjøre før feiringen kunne starte. De tok Dennis og hjalp meg masse, så når Christopher kom hjem rett før halv syv så det helt fantastisk ut. Deilig!

Til middag hadde vi pinnekjøtt med lavkarbovennlig tilbehør (+ et par poteter til Christopher). Her i familien er vi nemlig en hel gjeng på lavkarbo nå.

Dennis hadde det knallgøy hele kvelden, og lekte en del med ollepappen sin før middag. Når maten kom på bordet fikk han grøt, men ettersom han syntes det virket mye mer spennende med vår mat fikk han ei halv potet av pappaen etterpå. Da var han storfornøyd!

Etter at magene var stappet med deilig mat forflyttet vi oss bort i sofakroken en timestid mens vi pratet, la Dennis og hygget oss i hverandres selskap. Lillegull sov ikke noe godt i det hele tatt, og jeg tror ikke jeg overdriver når jeg sier at vi måtte inn til han omtrent 10 (+) ganger fra klokken 19 til midnatt. Noe som er ytterst uvanlig. Vanligvis går vi kanskje inn en gang eller to. Med andre ord reagerte han litt på rakettene. Virket ikke som han var redd dem når han var våken (men da var det tross alt mye lyd inne i huset, så det kan hende han bare ikke hørte dem).

Desserten ble servert, og på bordet kom det tre lavkarbovennlige desserter! Riskrem, suksesskake og brente mandler – det kommer oppskrift på alle tre etterhvert!

Som dere ser utifra bildene hadde vi det veldig gøy, spesielt “moffen” var i skikkelig nyttårsstemning. Da desserten var inntatt og fikk synke en liten stund ryddet vi bordet og gjorde klar for pakkelek. En tradisjon vi har i denne familien både på første juledag hos oldermor (den spreke tippoldemoren til Dennis) og hjemme på selveste nyttårssaften. Christopher og jeg stakk vel av med omtrent halvparten av gavene tipper jeg – så masse fint! Ekstremt takknemlig.

Lille rampungen min våknet selvsagt femten minutter før klokken slo midnatt, og etter å ha stått inne på rommet å bysset han flere ganger tidligere den kvelden bestemte jeg meg for at jeg faktisk ikke skulle stå å bysse en unge når det nye året ringte inn. Så da var det bare å ta han med meg ut i stuen (han var lys våken likevel), finne frem dress, varme klær, lue og hørselsvern!

Lillegull fikk bli med ut å se på fyrverkeriene akkurat rundt midnatt, og han var så fascinert over lysene. Utrolig koselig at han fikk være med ut på sin aller første nyttårsfeiring egentlig. Skal vel innrømme at jeg er litt glad for at han våknet akkurat denne siste gangen. Hehe 😉

En litt annerledes nyttårsfeiring, for vi sendte faktisk ikke opp ei eneste rakett i år, og skal jeg være ærlig tror jeg faktisk ikke vi kommer til å gjøre det før Dennis forstår litt mer heller. Sykt koselig å kose seg inne med spilling (etter pakkeleken spilte vi også Ryktet Går – anbefales virkelig), pakkelek, deilig mat og hyggelig selskap.

Mamma og mormor hadde begge hundene med seg i går, og kun for dem satte vi på radio på ganske høyt volum i stuen. Slik at lyden av raketter skulle overdøves. Spesielt Milo syntes det var veldig skummelt, men med det samme han fikk bakgrunnsstøy gikk det mye bedre. Faktisk så bra at han lå og sov slik som dette like etter klokken tolv! Så det er absolutt et tips om du har en hund som er redd raketter.

Da vi kom inn igjen kunne vi bare glemme å legge Dennis igjen, nå var han hvertfall lys våken! Så da fikk han sitte oppe litt før han sluknet igjen. Jeg gikk på kjøkkenet og mikset sammen tidenes (lavkarbovennlige) drink. Gleder meg til å dele oppskrift på den!

Så, det var litt om min nyttårsfeiring! Fortell meg gjerne om din!

Slik har jeg dekket nyttårsbordet!

Vi skal ha gjester på nyttårsaften, og derfor har jeg vært ute i god tid når det kommer til borddekking. På bildene her ser dere hvordan jeg har dekket det, men grener fra juletreet, en bambi, lysestaker som jeg kjøpte inn til dåpen og noen sølvfargede kongler. Det fineste på hele bordet må jeg likevel innrømme at er serviset vårt. Så utrolig fint! Hadde det ikke vært for at det er så dyrt så tror jeg at jeg hadde spist både frokost, lunsj, middag og kvelds på det hver eneste dag!

I tillegg til det dere ser nå kommer jeg forresten også til å dekke på bestikk og servietter, men har bare ikke kommet så langt enda.

Nå gleder jeg meg masse til å feire nyttår med pinnekjøtt, hyggelig selskap, pakkeleken og ikke minst ryktet går – verdens morsomste spill!

Hva er dine planer for nyttårsaften?