Slik så kakebordet vårt ut! Jeg er skikkelig fornøyd, og det ble akkurat som jeg hadde sett for meg i hodet – om ikke enda bedre. Jeg elsker at det er et gjennomgående grønt tema på bordet, og i dåpen generelt. Noe som beskriver lille Oliver så bra – grønt er skjønt! Og grønn har liksom alltid vært hans farge, helt fra han lå inne i magen.
HOVEDKAKE
Denne kaken bestilte vi fra Naturbakst. Jeg viste et bilde av en lignende kake som jeg ønsket meg, og et par uker senere sto den der foran oss i virkeligheten! Jeg er så imponert over hvor bra den ble. Og ikke bare ser den helt fantastisk ut, men den smakte også sinnsykt godt!
Kanelsnurrer med ostekrem
Disse kom faktisk lillesøster innom med i mens jeg sto og pyntet lokalet. Fullstendig uforventet. Tusen takk, for denne overraskelsen kjære Marthe. Jeg snek meg til en liten smakebit i går, og de var skikkelig gode. Det kan Christopher og Dennis også skrive under på!
Vanilje cupcakes med sjokoladefrosting
Til en forandring lagde jeg frostingen med hvit sjokolade som hovedingrediens i stedet for kremost, og ble veldig fornøyd med resultatet. Selve muffinsen er med vaniljesmak, og også disse så det ut som falt i smak hos gjestene. Selvsagt med et lite innslag av grønn pynt!
Melkefri sjokoladekake
Ettersom en av gjestene – det vil si en liten gutt på tre – er allergisk mot melkeprotein og soya var det klart at jeg måtte lage en egen kake uten disse ingrediensene. På den måten kunne han også forsyne seg av kakebordet, som alle de andre. Kaken smakte forresten veldig godt, og var uten tvil Dennis sin favoritt også. Smaker akkurat som vanlig sjokoladekake, og oppskriften finner dere HER.
Marsipankake
Denne kaken er vel obligatorisk på alle kakebord? Klassikeren selv. Tusen takk til mormor, som kom med denne!
Sukkerfri og lavkarbovennlig ostekake
Denne var det klart jeg måtte lage! For nå i disse dager når alle andre i huset koser seg med kakerester har jeg det som er igjen av denne kaken å forsyne meg av. For den er altså både sukkerfri og lavkarbovennlig – sett bort i fra kiwien på toppen som jeg la på for utseendet sin skyld. Jeg brukte min egen oppskrift som du finner HER, og toppet det hele med to pakker sukkerfri gele med kiwismak.
Kakebordet fikk masse oppmerksomhet, og det så ut til at alle gjestene fant noe de likte. Som helt klart var det viktigste. Veldig fornøyd!
Jeg må innrømme at det å skjære et kakestykke fra dette mesterverket av en kake var noe utfordrende, men jeg må si meg meget fornøyd med å få det til på første forsøk likevel!
Hva synes du om kakebordet vårt?