LCHF: pannepizza med pepperoni og paprika!

DETTE!

Må være noe av det beste som finnes. Lavkarbo er rett og slett tullete enkelt til tider. Tenk at noe så godt kan hjelpe meg til både å få bedre helse og gå ned i vekt. Jeg koser meg med livsstilen min, og vil nok en gang dele en oppskrift fra en av mine favorittretter. Denne har blitt min faste kveldsmat hele den siste uken, og jeg tviler på jeg bytter den ut med det første.

Du trenger:

10 skiver ost

1/4 paprika

masse pepperoni

hvitløksdressing (Salatmesteren sin, kjøpt på rema 1000 er kjempe god OG lav på karbo)

piffi og persillekrydder

1 ts smør til steking

Slik gjør du:

Smelt smøret i stekepannen, og legg så osteskivene oppi i cirka tre lag. Stek på sterk varme. Mens osten steker kutter du opp paprikaen, og har både den og pepperonien over osten. La det hele steke enda litt til, og når osten er blitt sprø og fast er den klar for servering.

Ha over piffi, persille og hvitløksdressing!

Håper det smaker!