I går hadde jeg en veldig enkel og basic matdag, men samtidig er dette veldig typisk meg! Jeg velger ofte enkle, raske løsninger som samtidig smaker skikkelig godt. Inni mellom om jeg har litt tid til overs lager jeg middager med mange ulike ingredienser og råvarer, og står gjerne et par timer på kjøkkenet for å ferdigstille retten. Men stort sett er det altså slik måltidene mine ser ut. Enkelt, raskt og godt!
FROKOST
3 dl kaffe
1 dl fløte
2 ts sukrin
5 dråper med karamellsmak
Kjøpes HER – rabattkoden 7TJAT gir deg én flaske gratis ved kjøp av to eller flere. De finnes i mange ulike smaker!
LUNSJ
2 brisk knekkebrød
6 skiver spekeskinke
masse smør
Tips: skjær smøret opp med ostehøvelen! Da får du tykke sneier med smør som du bare kan legge rett på knekkebrødene.
MIDDAG
400 gram kjøttdeig
en halv pose brokkoliblanding fra eldorado
masse smør til steking
salt og pepper
Jeg foretrekker alltid ferske grønnsaker som jeg kutter opp selv, men gårsdagen var dårlig planlagt, og vi var tom for både blomkål og brokkoli i kjøleskapet. Da var det godt jeg fant en grønnsaksblanding i fryseboksen, så fikk det bare være at det lå noen få gulrot biter oppi også. Jeg stekte alt i stekepanne med masse smør (grønnsakene også, direkte fra frysen) og krydret så rikelig med både salt og pepper!
Husk: at det er viktig å få i seg nok salt når man spiser lavkarbo – man får nemlig i seg mye mindre salt enn man trenger når man unngår ferdigmat, og heller lager all mat fra bunn av!
NÆRINGSINNHOLD
Siden jeg får mange spørsmål om hvorfor jeg spiser så lite omtrent hver gang jeg deler hva jeg spiser tenkte jeg å avslutte med å vise dere hvordan denne dagen ser ut i kalorier, fett, karbo og proteiner. Jeg har regnet over alt, noe jeg vanligvis ikke gjør, men som jeg synes er greit å gjøre en gang i ny og ne bare for å passe på at jeg ligger der jeg skal.
| Frokost | Kcal | Fett | Karbo | Protein |
| kaffe | 0 | 0 | 0 | 0 |
| fløte | 362 | 38 | 2.9 | 2.1 |
| sukrin | 0 | 0 | 0 | 0 |
| karamelldråper | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Totalt: | 362 | 38 | 2.9 | 2.1 |
| Lunsj | Kcal | Fett | Karbo | Protein |
| brisk knekkebrød | 199 | 16.5 | 2.2 | 9.1 |
| spekeskinke | 81.8 | 2.6 | 0 | 14.5 |
| smør | 219.9 | 24.3 | 0 | 0 |
| Totalt: | 500.7 | 43.4 | 2.2 | 23.6 |
| Middag | Kcal | Fett | Karbo | Protein |
| kjøttdeig | 740 | 49.6 | 0 | 73.2 |
| grønnsaker | 66.5 | 0 | 12 | 4 |
| smør | 366.5 | 40.5 | 0 | 0 |
| Totalt: | 1173 | 90.1 | 12 | 77.2 |
| TOTALT, hele dagen: | 2036 kcal | 172 g fett | 17 g karbo | 103 g protein |
Liker dere fremdeles disse innleggene? Husk å gi en tilbakemelding slik at jeg vet om jeg skal fortsette eller ei, for det er ingen tvil om at det ligger en del arbeid og regning bak slike innlegg.
Syntes det var veldig kjekt å se med utregning av næringsinnholdet! Ser gjerne mer av det, når du har tid og ork 🙂
Ja!
Kan man begynne på lavkarbo når man ammer, uten å ha gått på det før?
må man spise mye kjøtt når man går på lavkarbo?
Ja, liker disse innleggene veldig godt😃 Går selv på lavkarbo og liker å lese om det og få inspirasjon og oppskrifter 😃
Lettvint og greit..supert på.travle dager.
😃
Heei, som eg har sagt til deg noen ganger tidligere å. Så liker eg veldig godt innleggene og synes også de innleggene her er veldig fine da man får gode tips og fin oversikt på det forskjellige. Eg vil gjerne du skal fortsette med det. Så det håper eg Du deler masse fine tips hele tiden. 🌸😊