Bakt potet på BARE 5 MINUTTER!

Åh, jeg føler jeg svikter den indre lavkarberen i meg nå – og ikke minst alle dere som oppdaget bloggen min via lavkarbolivsstilen min! Dere får bare bla forbi dette innlegget, og late som dere aldri har sett det. Det siste jeg vil er å friste med nei-mat. For det er altså dette jeg har cravet i over en uke nå!

Bakt potet har blitt min faste kos hver eneste kveld etter at Dennis er i seng, og jeg har funnet en måte å lage det på som kun tar 5 minutter! NOE SÅ FANTASTISK. Så raskt, men samtidig så godt.

Du trenger:

ei stor potet

ønsket tilbehør (jeg pleier å ha mais, smør, lettrømme, piffi og litt raspet agurk)

plastfolie

aluminiumsfolie

mikrobølgeovn

Slik gjør du:

Pakk poteten inn i plastfolie og stikk noen hull i poteten med en gaffel. Bak den så i mikroen i 4 minutter (5 om den er større enn den jeg har på bildet).

Pakk den så ut av plastfolie, skjær et kutt i poteten, legg i en stripe smør og pakk igjen mens du finner frem resten av tilbehøret slik at smøret får smeltet seg godt inn i poteten.

Deretter er det bare til å pakke opp og nyte!

Advarsel: du blir hekta!! Jeg har spist 2 bokser lettrømme, 3 bokser mais og 7 poteter den siste uken 😳

Alle lagervarer selges til HALV PRIS!

Reklame // egen nettbutikk

NY KJOLE TILGJENGELIG I NETTBUTIKKEN!

Kan kjøpes HER i strl 80-152.

I dag har jeg gått igjennom store deler av lageret mitt med ferdigsydde klær. Det har plutselig blitt en del, og nå som syrommet skal minimeres til en liten krok i stuen er jeg nødt til å få solgt ut lagervarene. ALLE ferdigsydde produkter ligger derfor ute med hele 50 % rabatt nå!

Det er absolutt en fantastisk god deal, og jeg kjenner jeg får litt vondt i hjertet av å selge alle klærne så billig, men når lagerrommet plutselig skal bli barnerom har jeg ikke så mange valg.

Over her ser du noen av produktene! Klikk deg inn HER for å se alle! Vær forresten oppmerksom på at på noen av plaggene er det kun enkelte størrelser som er på salg. Det er naturligvis fordi det er de størrelsene jeg har på lager. Men alle kan altså bestilles (til ordinær pris) som vanlig, om ønskelig.

Happy shopping!

Den berømte hotellfrokosten!

Reklame // momondo

H . O . T . E . L . L . F . R . O . K . O . S . T

Vi kan vel ikke være de eneste i denne verden som verdsetter en skikkelig god hotellfrokost mer enn noe annet! For å ta et eksempel; i det øyeblikket lillesøster fikk vite at vi faktisk skulle overnatte på hotell utbrøt hun i full ekstase “Åh, mamma!!! HOTELLFROKOST!“, og slik tenkte vel både mamma og jeg også. Noe av det aller beste med et hotellopphold må jo være den fantastiske hotellfrokosten.

Det som var så fint var også at hotellet vi bodde på er blitt kåret til å ha Norges beste frokost! Hvor sykt er ikke det!? Scandic er virkelig kjent for frokosten sin, og det var absolutt ikke vanskelig å forstå da vi sto der morgenen etter med en tom tallerken i hånden og altfor mye å velge mellom foran oss!

Man kunne virkelig få tak i ALT på den frokosten! Det var fersk fisk som kom rett fra fiskebåten utenfor, pålegg i alle mulige varianter, varm mat med uendelig utvalg, mange ulike typer brød, rundstykker og ikke minst yoghurter med alt du kan tenke deg av musli og frukt til.

En hel vegg med MAT UTEN hadde de også. Muffinsen på bildet under her var faktisk glutenfri. Jeg var i tvil om jeg skulle velge den eller ikke ettersom jeg faktisk kan spise mat med gluten, men det var så stort utvalg at jeg er sikker på at alle med glutenallergi fant noe de ville ha likevel. Og dere! Muffinsen smakte helt fantastisk og var skikkelig saftig!

Smoothier, ferskpresset juice, oppskjært frukt, kaffe i uendelig varianter og vann både med og uten smak – altså det var helt sinnsykt hvor stort utvalget var! Hjemmelaget syltetøy, nystekte lapper etcetera, etcetera. Slik kunne jeg fortsatt i en evighet, men det enkleste er egentlig å bare anbefale dere en tur innom Momondo selv.

Der kan du enkelt få et greit overblikk over hvilke Scandic hotell som ligger i nærområdet ditt. Book en natt i ro og fred før du nyter tidenes beste hotellfrokost sammen med de du er aller mest glad i.


Bare klikk deg inn HER, tast inn “scandic + eventuelt din hjemby” (for eksempel Scandic Haugesund) i søkefeltet og deretter hvilken dato du ønsker å overnatte. Da får du en liste over alle scandic hoteller i ditt nærområde til den aller beste prisen!

Dette var jeg minst forberedt på sistgang!

Dennis kom til verden kl. 22.47 en søndagskveld. Det vil si at da vi endelig kom ut av fødestuen og til barselrommet var det midt på natten, Christopher måtte gå hjem, alt var stille og jeg hadde vært våken i nesten 24 timer. Jeg hadde akkurat vært gjennom en tøff fødsel, adrenalinrushet hadde gitt seg, kroppen var utslitt og alt jeg egentlig trengte var hvile!

Det fikk jeg også! Men kun i litt over en time. Dennis slet en del med kvalme de første døgnene, og plutselig kastet han opp i sengen sin ved siden av min. Jeg var fullstendig utslitt etter det tøffe døgnet, men plutselig hadde jeg ansvar for et annet menneske helt alene – til tross for at min egen kropp var smertefull og mørbanket.

Jeg ringte på nattevakten som hjalp meg å skifte på han og sengen hans. Etter det gikk hun igjen og jeg var nå alene med en våken, sulten, helt nyfødt baby. Han var blitt så sulten at han skrek, og jeg som aldri hadde ammet før syntes det var kjempe vanskelig å legge han riktig til. For ikke å snakke om at jeg enda verket i hele underlivet, ikke hadde energi, tårene mine rant og på toppen av det hele slo etter-riene inn mens han diet!

Da følte jeg meg som en superwomen!

For jeg måtte jo bare klare det. Det var ikke noe alternativ å hvile, å synes synd på seg selv eller være trøtt. Jeg var mamma nå. Og med pappaen hjemme var jeg alene om ansvaret til denne nyfødte babyen som nå var min sønn.

Den natten gikk det virkelig opp for meg hvilket stort ansvar jeg nå plutselig hadde! Men akkurat denne natten var nok den verste og mest brå overgangen i mitt liv. Det eneste man ønsket etter en fødsel er å få kreftene tilbake, så det å ta vare på en kvalm, sulten og nyfødt baby man ikke kjenner er fullstendig overveldende!

Det er nok også dét jeg var minst forberedt på med mammarollen – den brå overgangen! Fortell meg gjerne hva du ikke var forberedt på i kommentarfeltet.

En magisk spaopplevelse!

Reklame // Albatross Spa


På lørdag avsluttet vi vårt fantastiske døgn med en skikkelig deilig spa-opplevelse på Albatross Spa. Ingen av oss hadde vært der før, men alle ble veldig positivt overrasket og vi skal helt klart tilbake igjen. Spaet ligger i Sveio, i et glassbygg med helt fantastisk utsikt.

Da vi ankom hang vi fra oss yttertøy, fikk tildelt hvert vårt par tøfler og så fortsatte vi inn i en koselig ventesone. Her duftet det helt nydelig, belysningen var dempet og beroligende musikk spredde seg i luften. Det gikk ikke lange tiden før vi fikk servert en skikkelig god juice, og dermed var oppholdet i gang.

Etter at vi hadde nytt juicen vår sammen med frisk frukt og nøtter gikk vi inn i garderoben. Der skiftet vi til badetøy, dusjet og tok så på oss morgenkåpene man får låne under oppholdet.

Inne på spaet kan man bevege seg fritt som man ønsker, og velge mellom sauna, steambad, boblebad, tecaldarium, fotbad og relaxrom. Man kan også forsyne seg med te, kaffe, frukt og vann underveis. Her snakker vi luksusfølelse!

For å få best utnytte av spaoppholdet anbefales det at man kjøler ned kroppen enten med en kald dusj eller et avkjølende fotbad mellom oppholdene i de ulike varmrommene. Da vil blodkarene trekke seg sammen etter aktivering fra varmen, noe som stimulerer hjertets kretsløp og styrker immunforsvaret. Jeg likte fotbadet aller best da jeg ikke var tøff nok til å takle det kalde vannet over hele kroppen 😅 Både mamma og lillesøster greide det riktignok! Jeg får skylde på graviditeten 😉

Utsikten fra boblebadet var magisk! Som å titte utover et stille og glitrende vintereventyr. Å kombinere den utsikten med boblemassasje i deilig, varmt vann gjorde at jeg bare ville bli værende oppi der for alltid!

Det som er så fantastisk er at spa ikke bare er et luksusprodukt forbeholdt de som har mulighet til å nyte det ”gode liv”. For enkelte er det faktisk et must for å opprettholde en god livskvalitet. Mange leger bruker spa for behandling av smerter, stivhet, leddgikt og diabetes. Det er vitenskapelig bevist at regelmessig bading i varmt vann har sine fordeler!

. . .

Absolutt verdt en tur om du bor i nærheten, eller eventuelt som en del av en helgetur til Haugesundområdet om du er bosatt andre steder i landet. Åpningstidene er mandag til lørdag fra klokken 10.00 – 21.30 (18.00).

Hjemmesiden til Albatross Spa med informasjon om de ulike behandlingene, muligheten for å booke privat spa for grupper, priser og mye mer finner du HER.

. . .

Vi fikk prøvd alt opptil flere ganger, og mot slutten testet vi ut en deilig peeling inne i steambadet! Den var blandet helt spesielt med blant annet salt fra dødehavet, oljer og honning melon! Da fikk vi skrubbet huden babymyk samtidig som dampen steg rundt oss. I steamrommet ligger temperaturen mellom 40 og 45 grader og luftfuktigheten er høy! Dette virker kjempe godt for luftveiene, reumatiske smerter, åpner porene, renser og gjør huden myk og glatt.

Kroppens slagstoffer skilles også ut gjennom huden inne i steamrommet slik at man får mer overskudd og harmoni i hverdagen etter oppholdet. Regelmessig bruk av steamrom kan ha en positiv effekt på blant annet astma og bronkitt! Dampen vil også øke kroppens forbrenning som kan bidra til vekttap.

Etter nok en kald dusj fortsatte vi videre ut i garderoben med en helt annen følelse i kroppen enn da vi gikk inn to timer tidligere. Jeg ble sjokkert over hvor stor forskjell to timer på spa faktisk kan gjøre. Kroppen føltes så myk, smidig og avslappet samtidig som jeg kjente på en boblende innvendig energi.

Jeg ser for meg at en slik dag vil være magisk å gjenta om noen måneder når bekkenet mest sannsynlig verker ganske godt. Kjenner jeg gleder meg allerede!

Følg @ALBATROSSPA.NO på instagram så får du med deg tilbuder, kampanjer og når det er ledige timer!

GØY MED SNØ

Det tok sin tid, men når snøen først dukket opp kom den VIRKELIG! De siste døgnene har det dalt ekstreme mengder snø ned fra himmelen, og det er så koselig ♥︎ Dennis trives også skikkelig godt ute i snøen, selv om det er vanskelig å bevege seg i den til tider.

I går var vi ute og lekte i hagen i timevis! Christopher gravde både snøtunnel og startet på ei snøhule til minstemann. Samtidig som han selv var opptatt med å smake på hvert eneste snøfnugg i hagen 😅

Jeg fikk også knipset en hel haug med nydelige bilder! Tipper et av disse får æren av å bli januar-bildet på neste års kalender. Til vanlig pleier jeg ikke å dele så mange bilder av kun Dennis, men i dag er jeg bare nødt. Grunnen er så enkel at jeg holder på å sprekke av stolthet. For å være ærlig synes jeg heller ikke det er problematisk å vise dere noen bilder en gang i blant, så lenge hovedfokuset her inne ikke ligger på Dennis alene.

♥︎

I dag var det planleggingsdag i barnehagen, og vi fikk derfor lekt enda mer. Tunnelen ble flittig brukt, og Dennis lo seg i hjel mens han krøp gjennom den om og om igjen. En liten snømann lagde vi også.

Dressen til Dennis kan kjøpes HER (finnes også i mange andre farger HER)

Forresten; vi planlegger å ta oss en dagstur til Røldal Skisenter om ikke så lenge. Noen som har erfaringer med det? Både med tanke på leie av slalomutstyr til en ettåring med skostørrelse 22, og ikke minst som gravid! Har en følelse av at bekkenet kommer til å klage i etterkant, men jeg er også ganske sikker på at opplevelsen kommer til å være verdt det likevel. Jeg gleder meg skikkelig!

✳︎ snowflakes and winter fairytale ✳︎

DEN PERFEKTE GAVE – HOTELL I EGEN BY!

Reklame // momondo

Det var mange av dere som ble både overrasket og glad på våre vegne av gårsdagens innlegg! Hotell i egen by liksom, hvor digg er ikke det? Et herlig avbrekk fra hverdagen i deilige senger, med hotellfrokost og som gjester på ferie uten å måtte reise bort. Absolutt noe de fleste burde prøve ut!

Nå som både morsdag og valentinsdagen er like rundt hjørnet har du en perfekt mulighet til å gjennomføre akkurat noe slik!

Dersom du bruker Momondo når du leter etter hotell får du en oversikt over alle hotellene i byen din, og de aller beste prisene på hvert enkelt hotell! Bare tast inn antall personer og datoen du ønsker å overnatte. Da popper det ene tilbudet etter det andre opp, og du kan enkelt velge ut det billigste, mest lukseriøse eller bare den beste prisen på favoritthotellet ditt om du ønsker. Det er superenkelt! Vi bodde på Scandic Maritim i Haugesund.

Sjekk ut utvalg og pris på hotell i DIN by på Momondo her. En perfekt gave til venninne, søster, mor eller kanskje du bare vil koble ut fra hverdagen helt på egenhånd – et stille døgn i eget selskap kan være ganske magisk det også.

Gravidoppdatering: uke 20

Termindato

26.juni 2019

Hvor langt er jeg på vei?

I dag gikk jeg inn i uke 20! JA, endelig er vi kommet til 20-tallet. Jeg husker fra sistgang at perioden fra 10-20 føltes skikkelig lang sistgang, og hvis det er likt denne gang kommer resten av svangerskapet til å rase avgårde! Det gjenstår 150 dager til termin og svangerskapet er fullført med 47 %.

Hvor stor er babyen?

Nå er babyen blitt hele 22 cm lang. Vekten er 225 gram i starten av uken og 280 gram i slutten. Nå vokser barnet veldig raskt.

Denne dukken viser nøyaktig hvor stor lillebror er på dette stadiet!

Hva skjer med barnet denne uken?

Denne uken begynner videreutviklingen av sanseorganene; hørsel, syn, følelse, smak og lukt. På huden er det er hvitt fettvev som kalles fosterfett. Det beskytter den følsomme huden mot fostervannet. Noen har mye av dette fettlaget igjen på huden når de blir født, noe som er helt normalt.

Er babyen jente er det allerede omtrent 2 millioner utviklede egg i eggstokkene hennes.

Hva skjer med mammaen denne uken?

Magen blir større nå som livmoren vokser fort, og på en del gravide kan navlen begynne å stikke ut. Halsbrann er absolutt ikke en uvanlig plage på dette stadiet og oppleves som en brennende følelse i brystet. Det kan også gi sure oppstøt! Dette kommer dels av at den øvre magemunnen blir litt slapper og dels av at den stadig voksende livmoren presser fordøyelsesorganene oppover.

Innkjøp og utstyr

Ingen innkjøp denne uken heller.

Ukens cravings

Okei, nå skal jeg dele verdens beste frokostmåltid med dere! Ta litt smør i ei stekepanne og skru platen på fullt. Når smøret har smeltet legger du to skiver oppi. På toppen av den ene legger du et lag ost og på den andre noen striper ketchup. Når skivene har fått et sprøtt lag på stekesiden krydrer du med piffi før du klapper dem sammen til et deilig ostesmørbrød!

Åh, det er bare så godt!!!

Hvilke plager har jeg?

Halsbrannen har kommet litt tilbake, mens kvalmen igjen har tatt seg en liten pause. Jeg kommer riktignok ikke til å håpe at den er borte for godt denne gang. Ellers føler jeg meg i strålende form! Har hatt en del kynnere siste uken, men det er helt normalt og oppleves som at hele magen blir superhard en liten stund før det avtar igjen. Akkurat som man strammer en stor, rund muskel midt i magen – livmoren!

Dette skjer riktignok helt utenfor den gravides kontroll, og oppleves kanskje ubehagelig, men det skal ikke gjøre vondt! Det er helt vanlig, og livmorens måte å trene seg til fødsel på.

Tanker om kjønnet

En liten gutt – helt perfekt!

Vektoppgang

Den siste uken har jeg begynt å merke at kroppen føles mye større generelt, og ikke bare selve magen. Kjedelig, men helt naturlig. Jeg føler også stadiet jeg er på nå er litt irriterende, fordi magen ofte bare ser chubby ut, og ikke som en gravidmage! Om en liten stund vil det riktignok ikke være tvil om at jeg faktisk bærer et barn i magen for de jeg passerer på gaten – det blir deilig! Vektoppgangen har virkelig slått inn for fullt – opp 8 kilo totalt nå.

Fødselsforventninger

Jeg gleder meg, men har en følelse av at det enten blir styrtfødsel eller setefødsel denne gang 😅 Haha, jeg aner ikke hvorfor! Jeg kommer i alle fall uansett til å ville føde vaginalt så lenge det lar seg gjøre. Har man en setefødsel kan man nemlig velge mellom keisersnitt eller vaginal fødsel.

Neste kontroll

5. februar – da er det tid for første kontroll hos jordmor.

Sammenligningsbilde av magen

uke 20 med Dennis i magen – uke 20 med lillebror i magen

Lik eller del gjerne via facebook-knappen under her dersom du likte innlegget!

DETTE VAR OVERRASKELSEN!

Herlighet for et døgn jeg nettopp har lagt bak meg! Det gikk akkurat som planlagt og jeg føler meg SÅ heldig! Dere som fulgte med på instastory underveis vet allerede alt det spennende som sto på planen, men for dere andre vil jeg gjerne ta dere med på et av mitt livs beste og koseligste døgn! Jeg må riktignok dele det opp litt ettersom det skjedde altfor mye til at jeg kan fortelle om alt i bare ett innlegg.

Dette her er altså DEL 1! Her sto vi utenfor festiviteten i Haugesund uten at mamma eller lillesøster visste hvorfor. Gud så gøy! Christopher kjørte oss ned, og bagasjen de hadde pakket med seg lå fremdeles igjen i bilen som han tok hjem igjen.

En liten stund senere satt vi inne i salen og lo oss i hjel. På scenen foregikk tidenes REVY! Røtter og Latter med blant annet Han Innante og Steinar Albrigtsen. Sistnevnte hadde sin aller første opptreden etter at han ble diagnosert med kreft i fjor sommer. Det siste året har dermed vært skikkelig tøft, og han fortalte åpent om den tunge tiden på scenen.

Forestillingen var en kombinasjon av stand up og musikk, og gjorde oss rett og slett bare skikkelig glad. Vi fikk kjenne på de aller fleste følelser, og da vi gikk ut fra salen to timer senere hadde vi både grått og ledd til tårene sprutet.

Videre gikk vi ned mot Egon, der jentene trodde vi skulle hente bilnøklene våre for å kjøre hjem. Det var riktignok LANGT i fra sannheten. På Egon hadde vi forhåndsbestilt bord, og nøt en deilig middag sammen i en time og to.

Valget mitt falt på Villfanget torsk! Altså, jeg har nevnt det før, men denne retten er bare skikkelig, skikkelig god. Og jeg velger gladelig den på hvert eneste restaurantbesøk i fremtiden.

Etter middagen fikk jeg dem til å tro at en av servitørene (som er Christophers kollegaer) gav meg bilnøklene, og at vi nå skulle gå et par kvartaler sørover for å hente bilen vår. Som kollegaen til Christopher liksom hadde kjørt ned! Dette var riktignok bare tull, for da vi var kommet et stykke lenger sør i byen måtte jeg småløpe mot et av hotellene for jeg var skikkelig tissetrengt!

Med mamma og lillesøster hakk i hæl løp vi derfor inn på hotell Scandic Maritim. Rett forbi toalettet i resepsjonen og videre innover gangen “hvor jeg visste om et fint toalett“. Plutselig sto vi utenfor døren vår, og jeg kunne ønske jentene velkommen til overnatting!

Tidligere på dagen hadde jeg vært og rigget alt klart, så i det de gikk inn dørene ble de møtt av rosa ballonger, deilig drikke, ansiktsmasker og masse deilig snacks! Bagasjen deres hadde også Christopher kommet med mens vi var på Festiviteten.

Etter en deilig natts søvn i myke senger nøt vi tidenes hotellfrokost, som jeg skal dele i et eget innlegg, før vi fortsatte ferden på dette magiske døgnet fullt av gode og spennende opplevelser.

Takk for et fantastisk døgn, mamma og lillesøster! Og ikke minst pappa som sto bak planleggingen av alt dette her.